ピスタチオナッツは、Pistaciavereの木から取ったナッツの一種です。ピスタチオにはさまざまな良質の脂肪が含まれていることが知られており、私たちの体が必要とするタンパク質、繊維、抗酸化物質の供給源です。その健康上の利点は疑う余地がありません。いくつかの研究はまた、ピスタチオが私たちの体に多様な健康上の利益をもたらすことを証明しています。
ピスタチオナッツとその体への健康効果
数千年前から、ピスタチオナッツは世界のコミュニティによって消費されてきました。ピスタチオナッツは生で消費されるだけでなく、サラダやアイスクリームを補完することもできます。以下は、研究によって証明されたピスタチオナッツのさまざまな利点です。1.さまざまな栄養素を装備
ピスタチオの多くの健康上の利点は、それらの栄養成分から来ています。約28グラムのピスタチオナッツには、次のさまざまな栄養素が含まれています。- カロリー:159
- タンパク質:5.72グラム
- 脂肪:12.85グラム
- 炭水化物:7.70グラム
- 繊維:3グラム
- 砂糖:2.17グラム
- マグネシウム:34ミリグラム
- カリウム:291ミリグラム
- リン:139ミリグラム
- ビタミンB6:0.482ミリグラム
- ビタミンB1:0.247ミリグラム
2.低カロリー
他の種類のナッツと比較して、ピスタチオのカロリーは比較的少ないです。 28グラムだけで、ピスタチオは159カロリーしか含まれていません。これを200カロリー以上のピーナッツと比較してください。3.酸化防止剤
抗酸化物質は、ガンなどのさまざまな病気のリスクを減らすことができる重要な物質です。抗酸化物質は、体細胞への損傷を防ぐのに重要な役割を果たします。他の種類のナッツと比較して、ピスタチオはより多くの抗酸化物質を含んでいると信じられています。ピスタチオには、y-トコフェロール、フィトステロール、キサントフィルカロテノイドなどのさまざまな種類の抗酸化物質が含まれています。ある研究では、高コレステロール血症の28人の回答者に、1日あたり1〜2サービングのピスタチオを4週間食べるように依頼しました。その結果、体内の抗酸化物質のレベルも上昇しました。4.健康な目
ピスタチオには、抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが含まれています。これらの抗酸化物質は両方とも目の健康に非常に良いです。ある研究によると、ルテインとゼアキサンチンは、白内障などの眼疾患の黄斑変性症のリスクを減らすことができます。5.健康な腸
他のナッツと同じように、ピスタチオにも一食当たりの食物繊維が多く含まれています。食物繊維は、腸内で食物の「旅」を開始するために必要であるため、便秘を防ぐことができます。小規模な研究によると、ピスタチオを食べると、腸内の善玉菌の数が増えるだけでなく、腸内の悪玉菌のレベルが低下する可能性があります。6.ビーガンや菜食主義者に適しています
ピスタチオビーガンと菜食主義者の最大のジレンマの1つは、肉から十分なタンパク質を摂取していないことです。幸いなことに、ピスタチオの存在は思慮深い解決策を提供することができます。 1グラムのピスタチオナッツには、体が必要とする6グラムのタンパク質が含まれています。実際、ピスタチオはビーガンや菜食主義者にとって最高のプロテインナッツと呼ばれています。7.体重を減らす
ピスタチオナッツは、体重を減らすだけでなく、理想的な体重を維持するのにも役立ちます。ある研究では、53グラムのピスタチオを12週間摂取した人々が、なんとか肥満度指数を下げることができたことが証明されました。8.心臓の健康に良い
ピスタチオは、体内の総コレステロールと高血圧を低下させることにより、心臓に健康をもたらすことができます。ある研究では、1日に2サービングのピスタチオを摂取することで、心臓病のリスクを減らすことができることも証明されています。他の研究では、ピスタチオは収縮期および拡張期の血圧を下げるという点で「チャンピオン」と呼ばれています。9.血糖値の安定性を維持する
ピスタチオは血糖指数が低いため、ピスタチオを食べても血糖値が急激に上昇することはありません。 10人を対象とした小規模な研究では、炭水化物の食事と一緒にピスタチオを食べると血糖値が下がることが示されました。10.結腸がんのリスクを低下させます
ピスタチオは十分に高い繊維を含んでいるため、結腸がんのリスクを減らすことができます。生で食べる場合でも、焙煎する場合でも、専門家はピスタチオが結腸がんのリスクを下げることができることを発見しました。 【【関連記事】】SehatQからのメモ:
これらは、私たちの体の健康に非常に用途の広いピスタチオナッツのさまざまな利点でした。ピスタチオは、健康に欠かせないさまざまな栄養素が豊富に含まれているだけでなく、とても美味しくて食べやすいです。まだ試してみたくないですか?