ソルビトールは、糖アルコールに含まれる低カロリー甘味料です。どうやら、ソルビトールは加工製品に混合される人工甘味料でもあります。ソルビトールとは何ですか?ソルビトールを服用することによる副作用はありますか?
ソルビトールとは何ですか?
ソルビトールは、ブドウ糖に由来する糖アルコールまたはポリオール甘味料です。この甘味料は水溶性で、多くの果物や野菜に含まれています。ソルビトールは低カロリーの甘味料です。グラニュー糖と比較すると、ソルビトールのカロリーは35%低くなっています。グラニュー糖1グラムで4カロリー、ソルビトール1グラムで2.6カロリー。ソルビトールはカロリーが低いため、医薬品、無糖加工食品などの多工業製品に混合されることがよくあります。ソルビトールの機能は、オーラルヘルス製品の甘味料としても使用されています。さらに、ソルビトールは、風味を追加し、食感を改善し、水分を保持するために加工製品にブレンドするために使用されます。それだけでなく、ソルビトールは血糖値への影響が少ないため、糖尿病患者の甘味料として医師によって処方されることもあります。天然甘味料として、ソルビトールは次のようなさまざまな果物に含まれています。- アップル
- 梨
- プルーン
- チェリー
- レーズン
- アプリコット
- 桃
- ファミリーベリー ソルバス
健康のためのソルビトールの潜在的な利点
ソルビトール甘味料は虫歯を引き起こしませんソルビトールの健康上の利点には、次のような可能性があります。1.口腔の健康を維持する
ソルビトールなどの糖アルコールは、歯と口腔の健康に有益であると言われています。主な理由の1つは、糖アルコールの非齲蝕原性であり、これらの甘味料は歯の虫歯の形成に寄与しません。糖アルコールの非齲蝕原性により、これらの甘味料はしばしば無糖ガムに添加されます。グラニュー糖と比較すると、砂糖代替品としてのソルビトールは、歯を保護するという点でより有益です。ただし、ソルビトールは、エリスリトールやキシリトールなど、歯を保護する他の糖アルコールほど効果的ではないことを覚えておくことが重要です。2.血糖値を管理する
ソルビトールには、炭水化物に由来するカロリーが含まれています。しかし、これらの甘味料の消化と吸収はゆっくりと起こり、小腸では不完全になる傾向があります。残りの未消化ソルビトールは大腸まで続くため、生成されるカロリーは通常の砂糖ほど多くはありません。ソルビトールの不完全な消化は、ホルモンであるインスリンの分泌を制御するのに役立ちます。これにより、血糖値も制御されます。3.困難な排便を克服する
明らかに、ソルビトールは腸内の水分吸収を高め、排便を刺激し、便を柔らかくするように機能します。したがって、ソルビトールはあなたを悩ます便秘を治療するための下剤として使用することができます。それだけでなく、いくつかの研究は、ソルビトールがプレバイオティクス特性を持っていることも示しています。ただし、ソルビトールを過剰に摂取すると、不快感を引き起こしたり、深刻な腹痛を引き起こしたりすることがあります。ソルビトールの1日あたりの推奨摂取量
ソルビトール摂取の推奨が1日で何であるかはまだ明らかではありません。合同食糧農業機関(JECFA)は、ソルビトール摂取量を「不特定」に分類しています。このカテゴリーは、食品含有量の推奨を摂取するための最も安全なカテゴリーです。一方、米国の食品医薬品局(FDA)は、ソルビトールを1日30グラム以下で摂取することを推奨しています。したがって、この数を超える消費は、特定の症状を引き起こすリスクがあります。 【【関連記事】】注意すべきソルビトールの副作用
甘味料として、ソルビトールの消費は、特定の副作用を回避するために公正に行われなければなりません。ソルビトールの摂取による副作用のリスクのいくつか、すなわち:- 下痢、鼓腸、けいれんなどの消化器疾患
- 糖尿病患者では、ソルビトールは血管や神経の損傷を引き起こすリスクがあります
- 白内障などの眼の損傷
- 腎臓の問題のリスクの増加
- 一部の人の肛門のかゆみのリスク
- 黒い便のリスク
- 呼吸困難。
- 喉の渇きを増す
- 排泄される尿量の減少
- まれに、かゆみや水ぶくれなどのアレルギー性皮膚反応のリスクがある人もいます