健康のためのフェンネルシードスパイスの8つの利点

フェンネルシードは、カレーやその他のインドネシア料理を調理するときに使用できるスパイスの選択肢の1つです。まれにしか聞かれませんが、フェンネルシードにはさまざまな健康上の利点があり、見逃すのは残念です。フェンネルの種は次のような味がします 甘草 または甘草と太古の昔からスパイスやハーブや伝統的な薬として使用されてきました。フェンネルシードの利点は何ですか？ 【【関連記事】】

栄養成分 フェンネルの種子 またはフェンネルスパイス

フェンネルフルーツは栄養素が豊富でビタミンCが豊富であることが知られています。1カップ、または87グラムのフェンネルシードに相当するものには、次の成分が含まれています。

• カロリー：27
• 繊維：3グラム
• ビタミンC：12％RDA
• カルシウム：3％RDA
• 鉄：4％RDA
• マグネシウム：4％RDA
• カリウム：8％RDA
• マンガン：7％RDA

カロリーは低いがミネラルやビタミンが含まれている植物の種類を含むウイキョウ尋常性膨大な量。これが体に栄養を与えるものです。 また読む：毎日消費できる、美味しくて栄養価の高い高繊維野菜のリスト

健康のためのフェンネルシードの利点

フェンネルの種は植物に由来します フェンネル もともとは地中海本土で育ちましたが、今ではフェンネルの種がスパイスとして、またはその油として世界中で使用されています。フェンネルシードとフルーツの健康上の利点のいくつかを次に示します。

1.食欲を減らす

フェンネルシードは、食欲を減らすことで理想的な体重に到達するのに役立ちます。化合物 アネトール フェンネルシードは食欲を抑える役割を果たすと考えられています。

2.抗酸化物質が高い

フェンネルシードには、ポリフェノールなどのさまざまな抗酸化物質が含まれています。 ケルセチン、そして免疫システムを維持するのに良いクロロゲン酸。フェンネルシードを料理に取り入れることで、心臓病、肥満、癌などの慢性疾患の予防に役立ちます。動物の実験室試験の研究は、この抗酸化物質の含有量が抗癌、抗菌、抗ウイルス、および抗炎症の特性を持っていることを示しています。の形でコンポーネントがありますリモネンフリーラジカルと戦うこともできます。フェンネルの種子には、次のような有害な細菌の増殖を阻害する可能性のある抗菌化合物が含まれていると考えられています。 カンジダアルビカンス, 大腸菌、 と 黄色ブドウ球菌。さらに、抗酸化物質も炎症を防ぐことができます。過度の炎症は体に非常に有害ですが、幸いなことに、次のような抗酸化物質の含有量は ケルセチン フェンネルシードに含まれるビタミンCは、体内の炎症を軽減すると考えられています。

3.ミルクの生産を増やすことができます

フェンネルシードには、母乳の生成を刺激し、母乳の生成に関与するホルモンであるプロラクチンを増加させることができる化合物が含まれています。ただし、一部の研究では、フェンネルシードを使用すると、授乳が困難になったり、子供の体重が増えなかったりするなどの副作用があることが示されています。したがって、さらなる研究が依然として必要です。

4.症状を軽減する 閉経

症状閉経 フェンネルシードを摂取することで、煩わしさを軽減できます。それだけでなく、フェンネルの利点は、生理中の女性の性機能と満足度を向上させることができる薬用植物としても使用できます 閉経

5.脳機能に良い

マウスでの研究は、フェンネル種子抽出物が年齢による記憶力の低下を減らすことができることを発見しました。このフェンネルシードの有効性を証明するには、さらに研究が必要です。

6.心臓の健康を保護します

フェンネルシードの繊維は、心臓病や高コレステロールのリスクを下げるのに重要な役割を果たします。フェンネルシードには、繊維に加えて、心臓の健康に重要なカルシウム、カリウム、マグネシウムも含まれています。フェンネルフルーツには、毎日の必要量の11％に十分な3グラムの繊維が含まれています。食物繊維が豊富な植物を食べることは、心臓病のリスクを減らすことも示されています。 22の研究からの結論は、1日あたり7グラムの繊維を追加することで心臓病のリスクを9％減らすことができることを示しました。

7.抗がん剤としての可能性

それでもより詳細な研究が必要ですが、フェンネルの種子には、癌細胞の成長を阻害し、体内の癌細胞を殺すことができる多くの化合物が含まれています。研究によると、フェンネル抽出物は乳がん細胞の拡散を止め、がん細胞を殺すことができます。この調査は2018年半ばに実施されました。実際、フェンネルの種子は、乳がんや肝臓がんから人を守ることもできます。ただし、前述のように、この1つのフェンネルシードの利点については、さらに調査が必要です。

8.授乳中の母親に適しています

フェンネルは、授乳中の母親に推奨されるサプリメントの1つとしてよく使用されます。これは、フェンネルの利点の1つが、乳量の増加に役立つガラクトゲン効果を生み出すことができるためです。授乳中の母親にとってのフェンネルのもう1つの利点は、血中のプロラクチンを増加させることができることです。これにより、体に母乳を生成するように信号を送ることができます。ただし、フェンネルの消費量と母乳の生産量との関係を見つけるには、さらなる研究が必要です。 また読む：フェンネルの葉の利点は種子と同じくらい良いです

フェンネルシードの摂取による副作用

フェンネルシードは、十分な量である限り、実際に消費しても安全です。フェンネルシードには化合物が含まれています エストラゴール 大量に摂取すると発がん性があります。さらに、フェンネルシードの過剰摂取は、乳汁漏出障害や乳房からのミルクなどの分泌物を引き起こす可能性があります。さらに、フェンネルシードを定期的に摂取すると、日光に敏感になります。フェンネルシードは妊娠中の女性にはお勧めできません。これは、フェンネルの種子には、胎児の成長と発達を妨げる可能性があり、胎児細胞に毒性を示す可能性のある強力なエストロゲン化合物が含まれているためです。フェンネルシードは、エストロゲンピルや抗がん剤などの特定の薬を服用している人も摂取しないでください。フェンネルシードアレルギーに注意する必要があります。通常、フェンネルシードによるアレルギーは、鼻のかゆみや口、舌、唇のうずきやしびれなどの症状を引き起こす可能性があります。これらの症状が発生した場合は、すぐにフェンネルシードの摂取をやめてください。

SehatQからのメモ

フェンネルシードは、インドネシア料理でよく使用されるスパイスの1つであり、スパイスやハーブ薬として長い間使用されてきました。フェンネルシードにはさまざまな健康上の利点がありますが、特定の病状に苦しんでいる場合や特定の薬を服用している場合は、フェンネルシードを摂取する前に医師に相談する必要があります。直接医師に相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

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