ポテトスキンはさまざまな栄養素が含まれているため、健康に非常に有益です。事実を確認してください

じゃがいもは、インドネシアを含む世界のコミュニティでよく消費される食品です。最初に皮をむいてジャガイモを食べることを好む人もいます。しかし、じゃがいもの皮を捨てずに肉と一緒に食べる人もいます。どうやら、ポテトスキンにはさまざまな栄養素が含まれているため、健康に非常に有益です。なんでも？

ポテトスキンにはさまざまな栄養素が含まれているため、健康に非常に役立ちます

ポテトスキンにはさまざまな栄養素や栄養素が含まれているため、健康に非常に役立ちます。次のようになります。

1.繊維とタンパク質

ポテトスキンには、主要栄養素、炭水化物、タンパク質が含まれています。ジャガイモの炭水化物には、消化器系の健康に有益な繊維も含まれています。以下は、58グラムごとのベイクドポテトスキンの主要栄養素含有量です。

総炭水化物：27グラム
タンパク質：2.5グラム
繊維：4.6グラム

上記の58グラムのポテトスキンから得られるカロリーは約115です。

2.ビタミン

野菜として、ポテトスキンにはさまざまな種類のビタミンも含まれています。ポテトスキン（100グラム）に含まれるビタミンのいくつかは次のとおりです。

ビタミンC（8ミリグラム）
ビタミンA（62マイクログラム）
ビタミンB1（0.063ミリグラム）
ビタミンB2（0.109ミリグラム）
ビタミンB3（1,059ミリグラム）
ビタミンB6（0.239ミリグラム）
ビタミンB9（20マイクログラム）
ビタミンB12（0.11マイクログラム）

上記のリストからわかるように、ポテトスキンにはさまざまなビタミンBが含まれており、これらのビタミンは、筋肉、皮膚、心臓、脳などの神経機能や臓器の健康に影響を及ぼします。

3.ミネラル

ポテトスキンは、ビタミンに加えて、数種類のミネラルが含まれているため、肌と一緒に食べることで体に良い効果があります。ポテトスキン（100グラム）に含まれるミネラル、すなわち：

カリウム（376ミリグラム）
リン（132ミリグラム）
カルシウム（141ミリグラム）
マグネシウム（25ミリグラム）
銅（0.119ミリグラム）
亜鉛（0.93ミリグラム）
鉄（0.65ミリグラム）
セレン（5.6マイクログラム）

カリウムは、ポテトスキンの重要なミネラルの1つです。カリウムは、代謝に重要な反応を含む、体内の化学反応で役割を果たします。カリウムは、エネルギー使用、神経インパルス、および筋肉収縮にも関与しています。

ポテトスキンは健康に非常に有益です、何ですか？

ポテトスキンにはさまざまな栄養素が含まれているため、健康にも非常に役立ちます。ポテトピールの利点は次のとおりです。

1.健康な消化器系

ポテトスキンには、非常に印象的なレベルの繊維が含まれています。それは秘密ではありません、繊維は消化管に有益な炭水化物の一種です。食物繊維は、排便を促進し、便秘を防ぎ、便の密度を高め、水分を吸収して便が消化器系を通過しやすくします。

2.骨の強度を維持する

ポテトスキンには、カルシウム、リン、亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄などのさまざまなミネラルが含まれています。これらのミネラルは、骨の構造と強度の維持にプラスの効果があります。ポテトスキンを食べることは、閉経後の女性の骨量減少や骨粗鬆症のリスクを減らす可能性もあります。

3.血圧と心拍数を制御します

ジャガイモの皮に含まれるミネラルの中には、血圧を制御する可能性があるものがあります。これらのミネラルには、カリウム、マグネシウム、カルシウムが含まれます。カリウムは、不整脈を制御するための電気信号の活動にも関与しています。

4.体の免疫力を維持します

ジャガイモの皮には、ビタミンやミネラルに加えて、植物のフラボノイドに典型的な化合物も含まれています。フラボノイドには、病気や感染から体を保護する抗炎症作用と抗酸化作用があります。ジャガイモの皮に含まれる特定の種類のフラボノイド、すなわちケルセチンは、免疫機能を刺激し、抗ウイルス作用を持ち、アレルギー反応を引き起こすヒスタミンの放出を抑制します。【【関連記事】】

SehatQからのメモ

ジャガイモの皮は、繊維、ビタミン、ミネラル、フラボノイドなどのさまざまな栄養素を含んでいるため、健康に非常に役立ちます。ポテトスキンの栄養とその利点に関するフォローアップの質問がまだある場合は、 医者に聞いてください SehatQ家族の健康アプリで。 SehatQアプリはで利用可能です AppstoreとPlaystore 信頼できる健康的な生活情報を提供します。