アボカドシードの利点を証明します。消費するのは本当に安全ですか？

食べやすく、美味しく、体にやさしい。これらはアボカドの実を表す言葉です。特に美味しさで知られるお肉。緑の果肉を持つこの果物は、ユニークな果物のカテゴリーに含まれています。なぜなら、ほとんどの果物には炭水化物が含まれていますが、アボカドは実際には多くの良い脂肪を蓄えているからです。しかし、それはただの肉です。種はどうですか？アボカドの種には同じ利点があり、安全に摂取できますか？

アボカドシードの利点は何ですか？

アボカドの種は固い殻を持っています。サイズは子実体のほぼ13-18％です。今まで、その内容に関する情報はまだ最小限です。しかし、多くの研究では、アボカドの種子には脂肪酸、食物繊維、炭水化物、および少量のタンパク質が含まれていることが示されています。さらに、アボカドの種子は植物化学物質の供給源と見なされています。それらのいくつかは抗酸化の可能性があります。次に、アボカドの種子に含まれる炭水化物は、75％のデンプンまたはデンプンで構成されています。

その潜在的な健康上の利点

ナイジェリアでは、アボカド種子エキスが高血圧（高血圧）の薬として使われています。それはまだ良い効果がないと考えられていますが、研究はアボカドの種子がいくつかの潜在的な健康上の利点を提供することを示しています。以下は、アボカドシードの6つの潜在的な利点です。

• コレステロールを下げる

  アボカドシードの最初の利点はコレステロールを下げることです。小麦粉に加工されたアボカドの種子は、試験動物のコレステロールの量を減らすことが示されています。

• 糖尿病の治療

  糖尿病の試験動物を対象とした研究では、アボカドの種子は抗糖尿病薬と同じくらい効果的であることが示されました。

• 血圧を下げる

  動物実験では、アボカド種子抽出物が血管を弛緩させることができ、血圧の低下や心臓病に影響を与える可能性があることが示されています。この1つのアボカドシードの利点は、高血圧に苦しむ人々によって確かに必要とされていますよね？

• 酸化防止剤

  ある研究では、アボカド種子抽出物には多くの強力な抗酸化物質が含まれていることがわかりました。

• 抗菌

  アボカドの種はバクテリアの成長を止めるのに効果的であることが証明されています クロストリジウム・スポロゲネス .

• 抗真菌剤

  試験管を使用した研究では、アボカドの種子は真菌の成長を阻害することに成功しました。特にきのこ カンジダアルビカンス、 これはしばしば腸の問題を引き起こします。

この発見は確かに有望です。ただし、上記の潜在的なメリットは、試験管と動物を使用したテストのみに基づいていることに注意してください。結論を出す前に、人間ベースの研究を行う必要があります。 また読む： ヘルシーなおやつに最適、知らなかったアボカドの7つのメリットをご紹介します

消費しても安全ですか？

アボカドの種子に含まれる化合物の中には、 トリプシン阻害剤 と シアン生成グリコード 、健康に害を及ぼす可能性があります。アボカド種子の安全性試験はまだ初期段階であり、研究または動物研究のみに限定されています。ナイジェリアの研究では、28日間毎日高用量のアボカド種子抽出物を投与した後、マウスに有害な副作用が発生しなかったことが確認されました。人間の場合、その使用は成人の体重1kgあたりわずか3mgが推奨されます。ラットでの別の研究では、アボカド種子抽出物は、1日あたり体重1ポンドあたり227 mg（1kgあたり500mg）で摂取しても悪影響を示さなかったことがわかりました。しかし、高用量のアボカド種子抽出物を摂取したマウスは、24時間以内に死亡しました。

人間にとってのアボカドオイルの利点に関する研究

アボカド種子油がマウスの肝臓で酵素と脂肪蓄積を増加させるリスクがあることを研究者が発見したとき、別の懸念が生じました。これまでのところ、アボカドの種子が人間の消費に安全であるという十分な証拠はありません。これは、研究が試験動物に限定されているためです。さらに、研究で使用される抽出プロセスは、あなたの体への影響を変える可能性もあります。アボカドの種子の消費に関する研究は存在します。しかし、アボカドの種子を摂取することの安全性レベルについては、より多くの証拠やその他の研究が必要です。さらに、既存の研究では、アボカド種子の潜在的な利点についてのみ説明されており、それらの使用に関する推奨事項はありません。

アボカドの種の食べ方

殻が非常に硬いため、通常、アボカドの種は、121℃に達する熱で2時間オーブンで処理されます。アボカドの種が乾いたら、細かく切ってブレンダーに入れ、粉になるまでピューレにします。アボカドの種をオーブンに入れると、それに含まれる抗酸化物質を減らしたり、なくしたりすることができることを覚えておいてください。このアボカドの種の味も苦いです。しかし、アボカドの種が安全に食べられることを証明する研究はありません。

SehatQからのメモ：

試験管や動物のテストを通して示されたアボカド種子の利点に関する研究がありましたが、人体へのアボカド種子の利点の証拠はまだ非常に最小限です。さらに、動物に高用量のアボカド種子を摂取すると、有害な副作用も証明されます。その安全性をテストした人間ベースの研究はありませんが、それは確かに知っておくべきことです。現時点では、アボカドシードの利点に関する多くの有望な研究がありますが、使用しない方が良いでしょう。それでも、人間におけるアボカド種子の利点を証明するために行われるべき多くの研究がまだあります。ただし、それでも興味がある場合は、大量に使用しないことをお勧めします。有害な副作用のリスクを減らすために、できるだけ少量を使用してください。