インドネシアでは、ルンカはサラダとしてチリソースと一緒に食べられることがよくあります。おいしい味の裏には、ラテン語でSolanum nigrumという名前の果物があり、健康を維持するための無数の利点があることがわかりました。 Leuncaフルーツは緑の植物で、通常、料理の材料である新鮮な野菜として消費され、フードメニューを補完します。メスリの苦味、この果実は体に良い栄養素が豊富です。 【【関連記事】】
ルンカ果実の栄養素含有量
なすの部族には、丸くて緑色のルンカが含まれています。サイズは小さいですが、この果物には体の健康に非常に良い栄養素が含まれています。- ビタミンA:1,900 SI
- ビタミンB1:0.14 mg
- ビタミンC:40 mg
- たんぱく質:4.7グラム
- 炭水化物:8.1グラム
- 脂肪:0.5グラム
- カルシウム:210 mg
- 鉄:6.1 mg
- リン:80グラム