ビタミンKの機能と最高の食料源を知る

ほとんどの人はまだビタミンKに慣れていないかもしれません。実際、ビタミンKの利点は、血液凝固プロセスを防ぎ、過度の出血を防ぐために非常に重要です。あなたの健康のためのその利点を見つけるためにビタミンKの機能についてもっと学びましょう。

ビタミンKの定義と種類

ビタミンKはいくつかのグループの化合物で構成されていますが、最も重要なのはビタミンK1とビタミンK2です。ビタミンK1を含む食品の種類は、緑の野菜から得ることができます。一方、ビタミンK2は肉、チーズ、卵から得られます。時々、人々は混乱して、ビタミンKはカリウムと同じであると思うでしょう。これは、記号Kが周期表のカリウムの化学記号であるためです。実際、カリウムは明らかにビタミンKではありません。ビタミンKはいくつかの種類で構成されており、それぞれに異なる機能と利点があります。一般的に知られているビタミンKには、次の3種類があります。

1.ビタミンK1：フィロキノン

出血や血栓を防ぐのに役立ちます。ほうれん草、藻類、緑の葉野菜から入手できます。

2.ビタミンK2MK-4：メナテトレノン-4

ビタミンK2MK-4は体に最も吸収されやすいです。ビタミンK2の機能は、すべての体の臓器や血管にカルシウムが蓄積するのを防ぐことです。このビタミンは、脳内の抗酸化物質であるため、遺伝子の調節に積極的な役割を果たし、癌を予防することができます。

3.ビタミンK2MK-7：メナキノン-7

ビタミンK2MK-7は骨に吸収されやすくなっています。このタイプのビタミンKは、骨の維持に役割を果たし、骨量の減少や骨の障害を防ぎます。

ビタミンKの毎日の必要量

インドネシア共和国保健省の栄養摂取基準（RDA）から示唆されているように、ビタミンKの1日の推奨摂取量は、ビタミンK1のみに基づいています。これは、成人女性で1日あたり55マイクログラム、成人男性で65マイクログラムです。 。昼食にはほうれん草とオムレツを、夕食にはブロッコリーの半分を食べることで、このニーズを満たすことができます。体内でのビタミンKの吸収を促進するために、卵黄またはオリーブオイルで食事を完成させてください。これまで、体が必要とするビタミンK2の摂取量に関する具体的な推奨事項はありませんでした。最も重要なことは、あなたの栄養ニーズを満たすためにあなたの食事療法をビタミンK1とビタミンK2の供給源と組み合わせることです。

体の健康のためのビタミンKの利点

大まかに言えば、ビタミンKは脂肪に溶けやすいビタミンのグループです。ビタミンKの利点、すなわち：

1.血液の凝固を防ぎます

ビタミンKはカルシウムを導き、血栓を防ぐ働きをします。ビタミンKが不足している人は、目、耳、鼻/鼻血の出血など、制御できない重度の出血のリスクを引き起こす可能性があるためです。

2.健康な骨と歯を維持します

さらに、健康な骨や歯にもビタミンKが必要です。残念ながら、このグループのビタミンはまだ一般の人々に人気がない栄養素です。実際、メリットが何であるかを知らない人も少なくありません。

3.心臓病のリスクを低下させます

ビタミンKは血圧を調節する能力があるため、心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。心臓だけでなく、このビタミンは肺の病気からあなたを守ることもできます。このタイプのビタミンK2の場合、心臓、ホルモン、骨、腎臓、脳の健康に効果があります。

4.認知機能を維持する

認知機能は、思考、学習、記憶、問題の解決、および意思決定を伴う能力です。認知機能の低下を抑えるために、その1つはビタミンKのニーズを満たすことです。ビタミンKは、認知機能を維持することにより、老年期の老人性痴呆の予防にも役立ちます。

5.癌のリスクを減らします

研究によると、ビタミンK2は治療後の肝臓がん細胞の出現を抑制することができます。このビタミンはまた、治療を受けた患者の平均余命を延ばす可能性があります。一方、ビタミンK欠乏症は、成人よりも新生児に多く見られます。予防策として、医師は標準治療として新生児にビタミンKを注射します。 また読む：健康に対するビタミンK欠乏の影響を知る

ビタミンKの食料源

ビタミンKは健康食品から調達できます。ビタミンKを含む多くの自然食品があります。その中には、ほうれん草、アスパラガス、ブロッコリーなどの野菜、サヤインゲンなどのマメ科植物があります。毎日のビタミンKの必要量は、卵、イチゴ、肝臓/砂嚢を食べることでも満たすことができます。そうすれば、ビタミンKレベルが維持されます。次の種類の食品は、高ビタミンKの推奨される供給源です。

1.果物

ビタミンKが豊富なさまざまな果物は、ザクロ、キウイ、アボカド、ブドウ、プラム、またはブルーベリーです。たとえば、ザクロには、約20マイクログラムのビタミンKが含まれています。

2.緑の野菜

ビタミンKの供給源となる可能性のある緑の野菜は、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、キャベツ、キャベツ、緑豆、カブの緑です。たとえば、ほうれん草の場合、ほうれん草1カップには、約145マイクログラムのビタミンKが含まれています。 また読む：高ビタミンKを含む野菜の種類

3.ナッツ

高ビタミンKを含むナッツの種類は、カシューナッツ、大豆、インゲン、エンドウ豆、ピーナッツです。 30グラムのカシューナッツには、10マイクログラムのビタミンKが含まれていました。

4.植物油

植物油または植物からの油は、ビタミンKの健康的な供給源です。ビタミンKを多く含む植物油の1つのタイプは、カノーラオイルです。大さじ1杯の菜種油には約10マイクログラムのビタミンKが含まれています。

5.動物製品

ビタミンKを含む食品は、チーズ、肉、内臓、牛肉、鶏レバー、卵、牛乳、エビ、魚などの動物性食品にも含まれています。これらは、ビタミンKを含む食品の利点と供給源の一部です。毎日のメニューにビタミンKを含む食品を含めることを忘れないでください。一方、食物を通してビタミンKの摂取量を満たすことができない場合は、ビタミンKサプリメントを摂取する必要があるかもしれません。ただし、ビタミンKサプリメントを服用する前に、必ず医師に相談してください。直接医師に相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

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