水ひょうたんは、熱帯や温帯地域で料理の材料として広く使用されているカボチャの一種です。コミュニティで循環している水カボチャの利点の多くの主張があります。これらのさまざまな利点のおかげで、このカボチャは次のように名前が付けられています ミラクルフルーツ フィリピンでは別名マジックフルーツ。ひょうたんは実際には果物ではなく、ウリ科の野菜の一種です。しかし、このカボチャは、ひょうたん、カッコウの実、ひょうたんのボトルとしてどこでも知られているわけではありません。水ひょうたんは若いココナッツのように明るい緑色をしています。これらのカボチャのいくつかは長いですが、いくつかは梨のようなまたは水差しのようなものです。
水かぼちゃの栄養価
ネイルフルーツやカボチャには、体に必要な多くの栄養素が含まれています。これが100グラムの水かぼちゃのさまざまな栄養成分です。- エネルギー:14 Kcal
- 炭水化物:3.39g
- たんぱく質:0.62g
- 脂肪:0.02g
- コレステロール:0 mg
- 食物繊維:0.5g
- 葉酸:6 g
- ナイアシン:0.320 mg
- ビタミンB5:0.152 mg
- ビタミンB6:0.040 mg
- ビタミンB2:0.022 mg
- ビタミンB1:0.029 mg
- ビタミンA:16 IU
- ビタミンC:10.1 mg
- ナトリウム:2 mg
- カリウム:150 mg
- カルシウム:26 mg
- 銅:0.034 mg
- 鉄:0.20 mg
- マグネシウム:11 mg
- マンガン:0.089 mg
- リン:13 mg
- セレン:0.2 mg
- 亜鉛:0.70mg。