あなたはしばしば料理を補完するものとしてセロリの葉を見つけるかもしれません。それは重要であるとは考えられていませんが、健康のためのセロリの利点はかなりたくさんあります。セロリには多くの栄養成分が含まれているため、この食品はより頻繁に摂取する価値があります。また、セロリはカロリーも低いので体に害はありません。セロリの葉の健康上の利点は何ですか？ 【【関連記事】】
セロリの葉の含有量は栄養素が多い
セロリは、パセリ、パースニップ、セロリなどのセリ科の野菜です。この野菜はカロリーと炭水化物が非常に少ないです。 1つの中型セロリには6カロリーと1.2グラムの炭水化物しか含まれていません。セロリの葉はカロリーが低いだけでなく、健康に良い抗酸化物質としてフェノール酸、フラボノール、ジヒドロスチルベノイド、フラボン、フラノクマリン、植物ステロールを含んでいます。さらに、セロリにはビタミンK、A、C、カリウム、葉酸が豊富に含まれています。この野菜は食物繊維の優れた供給源さえ持っており、無脂肪です。 1カップまたは約100グラムの刻んだセロリには1.6グラムの繊維が含まれています。それがセロリの葉の利点が多くの人々に求められている理由です。 また読む：葉だけでなく、セロリの種も健康に有益です健康のためのセロリの利点
匂いはかなり濃く、一部の人には好まれませんが、セロリにはさまざまな健康上の利点があることがわかりました。健康のためのセロリの利点は次のとおりです。1.体細胞を損傷から保護します
健康のためのセロリの葉の利点の1つは、体細胞を損傷から保護することです。これは、それに含まれるさまざまな栄養成分から得ることができます。セロリは、葉を含め、細胞、血管、臓器をフリーラジカルや酸化的損傷から保護することができる抗酸化物質の重要な供給源です。セロリには、ビタミンC、ベータカロチン、フラボノイド、そして体に良い12種類の抗酸化栄養素が含まれています。2.炎症を軽減します
セロリの葉のもう一つの健康上の利点は、炎症を減らすことです。セロリの葉と種子には、体を炎症から守ることができる約25の抗炎症化合物が含まれています。慢性炎症は、関節炎や骨粗鬆症などのさまざまな病気に関連しています。セロリの葉を定期的に摂取することで、この炎症のリスクを減らすことができます。セロリの葉でさえ痛風を克服できると信じられています。3.消化器系の健康を維持する
健康のためのセロリの茎の利点の1つは、消化器系の健康を維持することです。セロリのアピウマンとして知られている化合物は、胸焼けを減らし、胃の内壁を改善することが示されています。さらに、セロリに含まれる高水分と可溶性および不溶性の繊維も、健康的な消化管を維持することができます。4.低グリセミック指数のビタミンとミネラルが豊富
新鮮なセロリの葉を食べると、体はビタミンA、K、C、およびカリウムや葉酸などのミネラルを摂取します。それだけでなく、セロリはグリセミック指数が低いため、血糖値の上昇を遅らせ、安定性を保ちます。5.酸性食品を中和します
セロリの葉の利点は、マグネシウム、鉄、ナトリウムなどのさまざまなミネラル含有量で、あなたが消費する酸性食品を中和することができるので、潰瘍の患者に適しています。さらに、このミネラルはさまざまな重要な身体機能にも必要です。さらに、セロリも克服することができます 胸焼けこれは通常、胃の病気を持つ人々によって感じられます。症状のある人にはセロリをお勧めします胸焼け それは低酸レベルの食品であることが科学的に証明されているからです。6.癌を予防する
セロリにはルテオリンと呼ばれるフラボノイドが含まれています。研究者たちは、ルテオリンには抗ガン作用があるため、セロリの葉を使用することでガンを予防できると考えています。さらに、研究から引用されているように、ルテオリンはまた、癌細胞を治療に使用される化学物質による攻撃を受けやすくします。7.血圧をコントロールするのに役立ちます
セロリはフタル酸エステルと呼ばれる植物化学物質が豊富です。この化合物は、動脈壁組織を弛緩させて血流を促進することができると言われています。このスムーズな血流は血圧を下げるのに役立つので、高血圧（高血圧）の人にとって有益です。8.腎臓病の克服
腎臓にとってのセロリの最初の利点は、カリウムと抗酸化物質が含まれているため、腎臓結石を形成するリスクを減らすことです。これらの内容物は両方とも、腎臓でのミネラルの蓄積または沈着を防ぐことができます。さらに、十分な抗酸化物質の含有量は、機能を引き起こしたり、腎臓を含む特定の臓器に損傷を与えたりする可能性のあるフリーラジカルを中和する可能性もあります。9.コレステロール値を維持する
セロリの茎は、腸内の過剰なコレステロールを吸収し、それを押し出して除去するのにも役立ちます。セロリの茎に含まれるフタル酸エステル類のレベルも、コレステロール値を最大7％低下させるのに役立つことが科学的に証明されています。 また読む：あなたが考慮すべき男性のためのセロリの葉の5つの利点セロリジュースのさまざまなメリット
チェルシーオリビアとグレンアリンスキーという有名な故郷の芸術家のカップルも、セロリが好きだと伝えられています。彼らはいつもセロリジュースを毎日消費します。利点を見つけるために、ここにあなたが得ることができるセロリジュースの利点があります：- セロリジュースには、骨の健康を改善し、骨折を防ぐことができるビタミンKが含まれています。
- セロリジュースには、心臓病を防ぐために高血圧を下げるのに役立つカリウムが含まれています。
- セロリ抽出物には、フェノール酸やフラボノイドなどの植物栄養素が含まれており、細胞の損傷を防ぎ、病気のリスクを下げることができます。
- セロリジュースは水分補給に役立ちます。セロリには水分が多く含まれているので、セロリジュースを飲むことで、集中が困難になる脱水症状を防ぐことができます。 ムード 良くない、便秘など。
- セロリジュースはあなたが体重を減らすのを助けることができます。ジュースとして使用されるセロリスティックの利点は、カロリーと炭水化物の含有量が少ないことです。
