体には、活動にエネルギーを与え続けるためのさまざまな方法があります。一般的な方法のいくつかは、解糖またはエネルギーとしての砂糖の使用、および脂肪分解またはエネルギーとしての脂肪の使用です。しかし、体がエネルギーを生成する別の驚くべき方法があります。つまり、糖新生です。どのような?
糖新生とは何ですか?
糖新生は、体内の非炭水化物化合物からグルコースを合成または製造するプロセスです。通常、糖新生はタンパク質や脂肪をエネルギーに必要なブドウ糖(糖)に変換します。糖新生のプロセスは主に肝臓で発生します。ここで、グルコースは、次のような他の非炭水化物化合物および分子から作られます。- アミノ酸(たんぱく質)
- グリセロール(トリグリセリドの成分)
- 乳酸
- ピルビン酸
体のパフォーマンスのための糖新生とブドウ糖の機能
ブドウ糖は、単純な炭水化物から摂取できる体の主なエネルギー源です。糖新生は、ブドウ糖を作るプロセスの1つですが、なぜブドウ糖なのですか?一部の人々は抗炭水化物食品とその成分(ブドウ糖を含む)かもしれませんが、ブドウ糖は実際には体と脳の主なエネルギー源です。私たちが休むとき、体はまた機能するためにエネルギーを必要とします。脳が機能するにはブドウ糖が必要です。ある日、この臓器は正常に機能するために100グラムのブドウ糖を必要とします。同様に、体、特に筋肉によって、ブドウ糖はより高いレベルで必要とされます。ブドウ糖はすぐに使い果たされるので、体の「お気に入り」のエネルギー源になります。ブドウ糖のエネルギーへの変換は、解糖と呼ばれるプロセスを通じて実行されます。このプロセスでは、ブドウ糖はピルビン酸と呼ばれる小さな分子に分解され、エネルギーとして使用されます。糖新生は、エネルギーのためのブドウ糖の安定した供給を確保するために体によって実行されます。たとえば、空腹時や空腹時は血糖値が下がり、体にはブドウ糖に分解する炭水化物がありません。その後、体は糖新生を命令し、アミノ酸やグリセロールを含む他の非炭水化物化合物を取り込みます。肝臓でブドウ糖が作られると、この糖は血流に入り、細胞に排出されてエネルギーとして使用されます。糖新生段階
糖新生は複雑な化学プロセスです。簡単に言えば、糖新生は次の段階で実行されます。- ステップ1:ピルビン酸のホスホエノールピルビン酸またはPEPへの変換
- ステージ2:PEPのフルクトース-6-リン酸への変換、フルクトースの誘導体である化合物
- ステージ3 :フルクトース-6-リン酸のグルコースへの変換