健康と栄養成分のためのToloBeansの7つの利点

トロ豆は、 ササゲ、 聞いたことありませんか？小豆、ピーナッツ、エンドウ豆ほど人気はありませんが、これらの豆には健康に劣らない多くの栄養素も含まれています。トロ豆の学名はVignaunguiculataまたはササゲとしても知られています。ササゲは一般的に小さく、色が薄いです。この豆の目に似ている黒、茶色、または赤の斑点もあります。ササゲはその美味しさから、さまざまな料理によく使われます。 【【関連記事】】

ササゲの栄養成分

トロ豆は、繊維とタンパク質を多く含むマメ科植物の一種です。さらに、葉酸、銅、チアミン、鉄など、いくつかの重要な微量栄養素の優れた供給源でもあります。 1カップまたは約170グラムの調理済みササゲには次の栄養素が含まれています。

• 194カロリー
• 13グラムのタンパク質
• 11グラムの繊維
• 35グラムの炭水化物
• 0.9グラムの脂肪
• 葉酸の1日88％の必要量
• 銅の1日あたりの必要量の55％
• 鉄の1日23％の必要量
• 28％のチアミンの毎日の必要量
• マグネシウムの1日21％の必要量
• リンの1日21％の必要量
• 毎日20％の亜鉛要件
• カリウムの1日10％の必要量
• セレンの1日8％の必要量
• リボフラビンの1日7％の必要量
• ビタミンB6の1日10％の必要量

これらのさまざまな栄養素に加えて、ローソー豆は体内の強力な抗酸化化合物であるポリフェノールも豊富に含んでいます。もちろん、抗酸化物質は体の健康に良い影響を与える可能性があります。 また読む：あなたが消費しなければならない6種類の健康的なナッツ

健康のためのトロ豆の利点

さまざまな栄養素が含まれているので、これらのナッツが無数の健康上の利点を持っているのも不思議ではありません。あなたが得ることができる健康のためのトロ豆の利点は次のとおりです。

1.減量を促進します

トロ豆のタンパク質と水溶性繊維の含有量は、減量を促進するのに役立ちます。タンパク質は、空腹感を刺激するホルモンであるグレリンのレベルを低下させることが示されています。一方、水溶性食物繊維は、食事の合間に満腹感を与えることができます。 21の研究のレビューは、ササゲを含むナッツを食事に取り入れることは効果的な減量戦略であり、体脂肪率を減らすのに役立つと結論付けました。

2.消化器系の健康を維持する

トロ豆は消化器系の健康のための可溶性繊維の良い供給源です。研究によると、水溶性食物繊維の摂取量を増やすと、便秘を経験している人々の排便の規則性と頻度を高めることができます。実際、他の研究では、繊維が胃酸逆流症、痔核、胃潰瘍などの消化器疾患の予防に役立つことがわかっています。ササゲに含まれる水溶性繊維は、腸内の善玉菌の増殖を刺激するプレバイオティクスとしても機能します。善玉菌は消化器系の健康を改善するだけでなく、炎症を軽減し、免疫機能を改善し、コレステロール値を低下させることも示されています。

3.心臓の健康を改善します

バランスの取れた食事の一部としてトロ豆を摂取することは、心臓を健康で強く保つための良い方法であり、心臓病のリスクを減らすのにも役立ちます。 10件の研究の1つのレビューでは、ナッツの定期的な摂取は、血圧の低下、総コレステロール値およびLDLコレステロール値の低下に関連していると結論付けています。両方のコレステロールが心臓病に寄与するところ。

4.フリーラジカルと戦う

ダダップ豆の抗酸化作用は、体内のフリーラジカルと戦うことができるため、酸化ストレスを回避できます。酸化ストレスは、癌などのさまざまな慢性疾患に関連しています。 脳卒中 、糖尿病、および生命を脅かす可能性のある関節炎。

5.睡眠障害の克服

トロ豆にはトリプトファンが含まれており、体がリラックスして良い睡眠パターンを促進するのに役立ちます。夜に不眠症や落ち着きのなさを感じる場合は、ササゲのサラダをスプーン一杯食べて、よく眠り、朝の気分をリフレッシュしてください。

6.糖尿病をコントロールする

トロ豆には抗糖尿病作用があります。 Journal of The Food and Agricultureの2018年の研究では、ササゲを食べるとカロリー値が低くなり、糖尿病患者の血糖調節を改善するのに役立つことがわかりました。

7.貧血の克服

鉄欠乏性貧血は、倦怠感、腹痛、めまい、錯乱、代謝機能の悪化を引き起こす可能性があります。しかし、トロ豆を摂取することで、鉄欠乏による貧血を克服できると考えられています。トロ豆に含まれる鉄分が多いと、貧血の影響と戦い、血液の循環を促進することができます。 また読む：脂肪がたくさんあるにもかかわらず、ピーナッツの利点は肥満を防ぐことができます

SehatQからのメッセージ

ササゲは乾いた状態で売られることが多いので、調理する前にまず水に浸してください。これにより、調理時間が短縮され、消化しやすくなります。一般的に、これらの豆はスープ、シチュー、またはサラダに追加されます。一部の人々にとって、トロ豆は、消化の問題を引き起こす可能性のあるラフィノース繊維含有量のために、ピーナッツアレルギー、胃の痛み、および膨満感を引き起こす可能性があります。ただし、よく浸して調理することでラフィノースの含有量を減らすことができるので、あまり心配する必要はありません。このササゲについて医師に直接相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

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