体と肌の健康のための紫色のナスの10の利点

紫茄子はご飯を食べるためのおかずに加工されるのが非常に一般的です。しかし、紫色のナスが健康にどのようなメリットがあるのか​​考えたことはありますか？紫色のナスは、さまざまな栄養成分が含まれているため、さまざまな健康上の利点があります。この1つの野菜は心臓病のリスクを減らす可能性があります。紫色のナスには、体だけでなく肌にも良い栄養素が含まれています。 【【関連記事】】

紫茄子の栄養成分

紫色のナスの内容物は、体が必要とする重要な栄養素でいっぱいです。栄養データセンターから引用された、約82グラムの紫色のナスには、栄養素が含まれています。

• カロリー：20
• 繊維：3グラム
• たんぱく質：1グラム
• 炭水化物：5グラム
• 葉酸：推奨される1日の消費量の5％
• カリウム：推奨される1日の消費量の5％
• マンガン：推奨される1日の消費量の10％
• ビタミンK：推奨される1日の消費量の4％
• ビタミンC：推奨される1日の消費量の3％

この栄養成分のために、健康のためにナスを食べることの利点は非常に多様です。さまざまな慢性疾患を予防するための食事療法から始めます。 また読む：日常的に消費された場合のオランダのナスの10の利点、それらの1つは癌を予防します

健康のための紫色のナスの利点

紫色のナスの健康への利点がさまざまであることを知っている人は多くありません。その中のビタミン、ミネラル、繊維だけでなく、私たちの体の健康のための紫色のナスの利点の源でもあります。

1.心臓病のリスクを減らすのに役立ちます

ナスのカリウム、ビタミンC、ビタミンB6、植物栄養素、繊維含有量は、循環器系を滑らかにするのに役立ち、心臓の健康を維持するのに役立つと考えられています。この野菜には、心臓病の人の死亡リスクを減らすことができる成分であるアントシアニンも含まれています。

2.血糖値を制御することができます

毎日のメニューに紫色のナスを追加すると、体内の血糖値を制御するのに役立ちます。紫色のナスの利点は、それが持つ繊維含有量から得られます。食物繊維は、体内の糖の消化と吸収を阻害する可能性があります。吸収が遅いと、体内の血糖値がより安定します。

3.体重を減らす

低カロリーと高繊維により、紫色のナスは体重を減らそうとしている人にとって理想的な食品です。カロリーの高い他の食品の代わりにナスを使用することもできます。

4.癌の予防に役立つと信じられています

紫茄子には、抗がん作用があると考えられているポリフェノールが含まれています。一方、ナスの他の成分もフリーラジカルによる損傷から細胞を保護することができます。当然のことながら、紫色のナスの隠れた利点の1つは、腫瘍細胞の成長と癌細胞の拡散を防ぐことです。

5.コレステロール値を維持するのに適しています

試験動物で行われた研究では、ナスジュースを摂取することで血中のコレステロール値を下げることに成功することが示されています。この紫色のナスの利点は、そのクロロゲン酸含有量から得られます。ただし、これらの利点を確認するには、ヒトでのさらなる研究が依然として必要です。

6.心臓の健康を維持する

紫色のナスは抗酸化物質、特にアントシアニンが豊富です。この抗酸化物質の含有量は、病気を引き起こす特定の種類の毒素から肝臓を保護すると考えられています。

7.脳の健康を維持する

紫茄子の抗酸化成分は、フリーラジカルによる損傷から脳細胞を保護する効果があるとも言われています。さらに、この成分は神経細胞の炎症を防ぎ、脳への血流を促進するのにも役立ちます。

8.骨の健康に良い

この紫色のナスの利点は広く知られていません。実際、この野菜は、骨の石灰化や骨粗鬆症を発症するリスクが高い人に非常に適しています。この利点は、その中のフェノール含有量から得られます。この成分は、骨を強化し、骨密度を高めると考えられています。ナスには、骨の健康に良いことが証明されている鉄とカルシウムも含まれています。

9.健康的なコンテンツ

紫ナスは葉酸の1つの野菜源です。このコンポーネントは、妊娠中の女性が赤ちゃんの成長障害や先天性欠損症を予防するために必要です。

10.肌の健康を改善します

ナスに含まれる抗酸化物質は、肌の内側から潤いを与え、栄養を与えるのにも役立ちます。抗酸化物質は、皮膚細胞を殺す可能性のあるフリーラジカルを防ぐ働きをします。これらのフリーラジカルは、皮膚のしなやかさを低下させ、暗く見える可能性があります。 また読む：あなたの体の健康のための緑のナスの利点の列

紫色のナスを食べすぎるリスク

紫なすが美味しいです。しかし、さまざまな利点の背後には、紫色のナスを食べすぎると健康上のリスクが生じる可能性があります。紫色のナスを過剰に摂取すると、次の原因となる可能性があります。

1.鉄の吸収を妨げる

ナスには、鉄を結合して細胞から取り除くことができるナスニンと呼ばれる成分があります。ナスニンは、過剰な鉄分を持っている人が摂取すると効果があります。ただし、鉄分が不足しやすい方は、ナスニンを含む食品を食べすぎないようにしてください。

2.組織の炎症の重症度を引き起こすと考えられています

ナスの成分の1つであるソラニンは、炎症または組織の炎症を引き起こすと考えられています。この仮定を確認した研究は多くありません。しかし、もっと用心深く、紫色のナスを食べすぎなければ、何も悪いことはありません。

3.腎臓結石の形成を引き起こす可能性があります

紫色のナスのシュウ酸塩成分は、腎臓結石の形成を引き起こすと言われています。紫色のナスなどのシュウ酸塩を含む食品は、腎臓結石を発症するリスクが高い人は摂取しないでください。

紫茄子の保存・加工方法

紫茄子の効能は、きちんと処理すれば最大限に得られます。なすを調理する前に、よく洗い、両端を切り落とします。なすは少し苦味があります。それらを取り除くには、ナスに塩を振りかけ、約30分間そのままにします。この方法は、ナスが調理するときに油を吸収しすぎないようにするのにも役立ちます。茄子を調理する前に、もう一度洗うことを忘れないでください。そうすれば、塩の振りかけが失われ、皿が塩辛くなりすぎないようになります。揚げるよりも、焼き、蒸し、炒めで茄子を調理する方が健康的です。まだ加工しない場合は、なすをみじん切りにしないでください。カットした生茄子を冷蔵庫に入れておくと、すぐに悪くなります。茄子はそのままの状態で保存すると耐久性が増します。

SehatQからのメッセージ

紫茄子の健康へのさまざまな利点を見た後、あなたは確かにそれをあなたの毎日のメニューに加えることを躊躇しません。また、その中の多くの栄養成分を失わないように、それを処理する方法にも注意を払ってください。直接医師に相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

今すぐアプリをダウンロード グーグルプレイとアップルストアで。