食物繊維は健康に欠かせない栄養素です。この植物のユニークな栄養素は、消化器系に栄養を与え、さらには体重を減らすのを助けるなど、多くの機能と利点を実行します。食物繊維は植物性食品に含まれており、野菜もその1つです。定期的に摂取するのに推奨される高繊維野菜は何ですか?
定期的に摂取しなければならない高繊維野菜のリスト
体に非常に良い効果があるので、私たちが毎日食事に取り入れることができる高繊維野菜を次に示します。1.にんじん
にんじんは、非常に見つけやすい高繊維野菜の1つです。米国の食品データセンターから引用されたこのオレンジ色の野菜には、100グラムごとに約2.8グラムの繊維が含まれています。この量は、同じ重量で非常に低いカロリー、つまり41に加えて、非常に十分です。ニンジンは食物繊維が豊富であることに加えて、抗酸化物質であるベータカロチンも含んでいます。ベータカロチンは、体内に入るとビタミンAに変わり、目の健康を維持するのに役立ちます。2.赤ビート
ニンジンのように、ビートやビートルートは塊茎からの野菜であり、繊維も豊富です。 100グラムごとに、赤いビートは2.8グラムの繊維を提供します。一方、提供されるカロリーも非常に低く、約43です。3.ブロッコリー
ブロッコリーが好きではない人は誰ですか?この野菜は、健康的な生活を送りたい、または体重を減らしたいという方に最適です。ブロッコリーは、100グラムごとに2.6グラムの繊維を提供できます。提供されるカロリーはわずか35であるため、この量は非常に多くなります。 ブロッコリーは100グラムごとに2.6グラムの繊維を提供します。ブロッコリーは高繊維野菜であることに加えて、他の野菜と比較して非常に高いタンパク質(約2.4グラム)も含んでいます。4.芽キャベツ
芽キャベツまたは 芽キャベツ ミニに見えるかもしれません。しかし、間違いなく、これらの野菜には非常に高い繊維が含まれており、100グラムごとに2.6グラムです。カロリーはブロッコリーと同じくらいの重さで約36カロリーです。芽キャベツを味わうと、ガンと戦う抗酸化分子、ビタミンK、カリウム、葉酸、別名ビタミンB9などの他の有益な栄養素も提供されます。5.サツマイモ
サツマイモは、ビートやニンジンなどの塊茎に由来する高繊維野菜でもあります。サツマイモは100グラムごとに2.5グラムの繊維が含まれています。しかし、同じ重量で、サツマイモのカロリーは上記の他の野菜よりもわずかに高く、約90グラムです。ニンジンと同様に、サツマイモにもビタミンAに変換できるベータカロチンが含まれています。 また読む:毎日消費するのに良い高繊維の果物6.ほうれん草
ほうれん草がないと、高繊維野菜のリストを作成することはできません。 100グラムごとに、このプリマドンナには2.4グラムの繊維が含まれています。提供されるカロリーも同じ重量で非常に低く、23です。ほうれん草は、目の健康に良い抗酸化物質の2つの恋人であるルテインとゼアキサンチンの供給源でもあります。7.オクラ
オクラ野菜に不慣れな方もいらっしゃいますが、この野菜は、夕食の席で作れる食物繊維が多いと分類されています。オクラ100グラムごとに3グラムの繊維が提供され、カロリーは33と非常に低くなります。オクラはいくつかのビタミン、特にビタミンCとK1の優れた供給源でもあります。ビタミンCは免疫系の機能に役割を果たしています。一方、ビタミンK1は血液凝固に関与しています。8.アスパラガス
あまりにも「一般的」な野菜にうんざりしていませんか?次に、アスパラガスはあなたが試すことができるバリエーションでなければなりません。なぜなら、アスパラガスも高繊維野菜として含まれており、調理後90グラムごとに約1.8グラムです。同じ体重のアスパラガスのカロリーも非常に低く、つまり20であるため、減量ダイエットによく消費されます。 アスパラガスには、100グラムごとに1.8グラムの繊維が含まれています。オクラと同様に、アスパラガスは、血液凝固に不可欠なビタミンであるビタミンKの供給源でもあります。9.カリフラワー
もう一つの繊維が豊富な野菜はカリフラワーです。カリフラワー128グラムごとに、約3グラムの繊維が得られます。この体重で、あなたが得るカロリーは約25であり、素晴らしく少ない数であり、ダイエットに適しています。さらに、アブラナ科の野菜にはコリンと呼ばれる栄養素も含まれています。コリンは神経伝達物質として重要な役割を果たしているため、間接的に健康な神経系も維持しています。10.キャベツ
別の高繊維野菜は、ブロッコリーとカリフラワーに関連するキャベツです。キャベツ89グラムごとに含まれる繊維は約2グラムで、カロリーは22と非常に低くなっています。キャベツにもビタミンCが含まれています。89グラムごとに、1日の推奨値から85%のビタミンCのニーズを満たしています。11.コラードグリーン
コラードグリーンは、過小評価してはならない高繊維野菜です。 100グラムのコラードグリーンに4グラムの繊維が含まれていると想像してみてください。これは、1日の栄養所要量(RDA)の16パーセントに相当します。12.ケール
コラードグリーンと同じように、ケールは健康に非常に良い高繊維野菜です。ケール100グラムあたり、4グラムの繊維または1日のRDAの16パーセントがあります。 また読む:ソースである毎日の繊維の必要性と食品を知る健康のための繊維の利点
野菜から食物繊維を摂取することは、体の健康にとって非常に重要です。その理由は、この栄養素には次のような多くの利点があります。- 消化器系の障害を克服する
- 体重を減らすのに役立ちます
- 肥満を克服する
- 血糖値を維持する
- コレステロール値を下げる
- 結腸がんのリスクを低下させます
- 糖尿病のリスクを減らす
- 心臓病のリスクを減らす
- 腸内の健康なバクテリアを維持します