フライドポテトを食べることは常においしいですが、特にファーストフードレストランでハンバーガーと一緒に出されるときは、フライドポテトのカロリーに常に注意する必要があります。しかし、あなたはこれらのスナックがちょうど体に入ったばかりのカロリー数を知っていますか?他の種類の揚げ物と同様に、多くの人々はその風味のある味とカリカリした食感のためにフライドポテトに恋をします。しかし、単純な食品はカロリーとトランス脂肪の含有量が高いため、健康に害を及ぼす可能性があることを認識している人は多くありません。高カロリーのフライドポテトの背後にある危険性は何ですか?次に、この危険を減らすために選択できる選択肢は何ですか?
フライドポテトのカロリーに注意してください
じゃがいもは、カリウムやビタミンCなどのさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、健康に良い食品です。じゃがいもの主な含有量は炭水化物ですが、タンパク質や繊維も含まれています。 フライドポテトの一部は125カロリーです。当然のことながら、ジャガイモには脂肪がほとんど含まれていません。正確には、ジャガイモ1キログラムあたり1グラムの脂肪しか含まれていません。しかし、揚げると、ジャガイモは調理過程で油脂を簡単に吸収します。概要として、85グラムまたは冷凍フライドポテトの約10〜12スライスのサービングに含まれる他の材料と一緒に、フライドポテトのカロリー数を次に示します。- カロリー:125
- 総脂肪:4グラム(1グラムの飽和脂肪を含む)
- ナトリウム:282 mg
- 炭水化物:21グラム
- 繊維:2グラム
- タンパク質:2グラム
- ビタミンC:推奨される1日の必要量の16%
- 小さいサイズ(71グラム):222カロリー、脂肪10グラム、炭水化物29グラム
- ミディアムサイズ(117グラム):365カロリー、脂肪17グラム、炭水化物48グラム
- 大きいサイズ(154グラム):480カロリー、22グラムの脂肪、64グラムの炭水化物
高カロリーのフライドポテトを食べることの悪影響
フライドポテトを含む揚げ物を食べすぎることの危険性についてよく耳にするかもしれません。これらの健康上のリスクは次のとおりです。1.肥満
非常に高カロリーのフライドポテトは、間違いなく体にカロリーの余剰を経験させ、体重を増やすでしょう。さらに、フライドポテトのトランス脂肪含有量は、体内の食欲と脂肪の蓄積を調節するホルモンの働きにも影響を与えます。内容に加えて、フライドポテトを食べる人も通常は大量に食べて喜んでいます。もちろん、食べる量が多いほど、体内に入るカロリーが多くなり、最終的には肥満から肥満へのリスクが高まります。2.心臓病
脂肪含有量の高い揚げ物を食べると、高血圧に苦しみ、高脂肪、高コレステロール、肥満の含有量が減少する可能性があります。上記のすべての要因が心臓病の原因です。3.糖尿病
フライドポテトやその他の種類の揚げ物を頻繁に食べるほど、インスリン抵抗性を発症するリスクが高くなります。この抵抗はあなたを2型糖尿病に導きます。[[関連記事]]高カロリーのフライドポテトを避ける方法は?
フライドポテトの高カロリーを避けるための最善の方法は、他の調理方法を使用することです。たとえば、茹でたジャガイモは87カロリーしか含まれていませんが、ベイクドポテトは100グラムのサービングあたり93カロリーです。しかし、それでもフライドポテトを食べたい場合は、次のことを行う必要があります。- 家で揚げる
- 未使用の食用油や食用油ではなく、新品の食用油を使用
- あまり長く揚げないでください
- フライドポテトをあまり食べないでください