炭水化物が多く健康的な16の食品

炭水化物を含む食品は、日常生活のエネルギー源として体に必要です。炭水化物の機能は、体に燃料を供給するエネルギー源としての機能です。では、どの食品に炭水化物が含まれていますか?

炭水化物の種類

炭水化物は、砂糖、でんぷん、食物繊維の3つのカテゴリーに分類できます。人々が炭水化物の供給源と呼ぶすべての食品は、タンパク質と脂肪に加えて、上記の3つのタイプの組み合わせです。インドネシアの人々にとって、炭水化物の供給源は米と同じです。ただし、炭水化物の実際の供給源は、果物や野菜など、さまざまな種類の食品に由来する可能性があります。たとえば、ベリー、野菜、全粒穀物では、炭水化物にはビタミン、繊維、抗酸化物質が含まれています。実際、全粒穀物では、炭水化物の含有量は依然として脂肪酸、マグネシウム、亜鉛で補われています。これらの食品には、葉酸などのビタミンB群が含まれていることもあります。一方、炭水化物を含む果物や野菜では、フリーラジカルを防ぐことができるフラボノイドやカロテノイドなどの炭水化物に追加の植物栄養素があります。

炭水化物が多く健康的な食品

この間、炭水化物を含む食品は肥満の背後にある「首謀者」と見なされることがよくありますが、健康的な炭水化物を含む食品にはいくつかの種類があることを知っておく必要があります。高炭水化物を含み、同時に健康的な食品は何ですか?炭水化物の供給源である食品グループは次のとおりです。

1.さつまいも

サツマイモは炭水化物を含む食品の1つです。炭水化物を含み健康的な食品の1つはサツマイモです。サツマイモには18〜21%の炭水化物が含まれており、ビタミンAとC、カリウムが含まれています。

2.トウモロコシ

トウモロコシは、さまざまな選択肢に加工できるインドネシアの人々のお気に入りの食品の1つです。たとえば、焼きとうもろこし、穂軸のとうもろこし、またはとうもろこしの炒め物。この炭水化物が詰まった野菜があなたの家族のお気に入りの1つであるなら、あなたは安心するかもしれません。なぜなら、これらの炭水化物源の1つには、25%の炭水化物とビタミンCが含まれているからです。

3.オートミール

オートミールには炭水化物だけでなく繊維も含まれていますオートミールは炭水化物を含む食品であり、非常に健康的であると予測されています。オートミールは炭水化物の供給源としてだけでなく、体に良い繊維とタンパク質も含んでいます。実際、ジャーナルNutrientsから引用された多くの研究結果は、炭水化物の供給源としてのオートミールの摂取があなたの心臓の健康に良いと述べています。

4.バナナ

間違いなく、バナナは炭水化物を含み、非常に健康的な食品にも含まれています。バナナには、23%の炭水化物と、カリウム、ビタミンB6、ビタミンCなどの重要な栄養素が含まれています。

5.マンゴー

私たちは果物の選択肢がたくさんある熱帯の国に住むことができて幸運です。炭水化物を含む果物を探している人にとっては、マンゴーが選択できます。スライスしたマンゴーの1カップ(約250ml)には24グラムの炭水化物が含まれています。炭水化物に加えて、赤みがかった黄色の肌色には、ビタミンAとビタミンCも含まれています。

6.ビット

ビートには炭水化物やその他のさまざまな重要な栄養素が含まれています。ビートはバナナやマンゴーほど人気が​​ありませんが、健康的でもあります。スープ、サラダ、またはプレーンシチューに簡単に作ることができるビートは、お気に入りの高炭水化物野菜の1つです。ビートには、8〜10%の炭水化物とその他の重要なミネラル物質が含まれています。さらに、ビートにはビタミン、抗酸化物質、植物成分も含まれています。

7.オレンジ

炭水化物の供給源である食品の1つのタイプはオレンジです。柑橘系の果物は水分を多く含んでいますが、実は酸味と甘みのある果物は炭水化物を含んだ食品でもあります。オレンジには11.8%もの炭水化物が含まれています。このオレンジと黄色の果物には、ビタミンC、いくつかのBビタミン、カリウムなど、体に必要な栄養素が含まれています。

8.アップル

リンゴは炭水化物の供給源としての果物の1つです。炭水化物の供給源である食品の種類はリンゴです。テクスチャーは カリカリ そしてその甘い味は、リンゴを美味しくて健康的な食べ物にします。リンゴには、13〜15%の炭水化物と、体が必要とするいくつかの重要な栄養素が含まれています。

9.日付

誰が考えたでしょう、日付は見逃すのが残念な炭水化物の源の1つです。炭水化物の供給源であることに加えて、ナツメヤシの利点には、高繊維、カルシウム、リン、カリウム、およびビタミンAも含まれています。それで、彼らは栄養素が豊富であるため、ナツメヤシはあなたの健康に良いことが証明されています。

10.レーズン

炭水化物の供給源である食品の種類はレーズンです。レーズン1カップには129.58グラムの炭水化物が含まれているため、これには理由があります。レーズンには、炭水化物だけでなく、カリウム、マグネシウム、リン、カルシウムなど、体の栄養ニーズを満たすのに適した抗酸化物質やさまざまなミネラルも含まれています。

11.キノア

名前はインドネシア人の耳には少し異質です、それはそれが私たちの舌のように味わわないという意味ではありません。この一粒は、米の代わりに食べられる炭水化物の一種です。味?美味しいも どうして 。調理されたキノアには21.3%の炭水化物が含まれており、繊維、タンパク質、ミネラルが含まれています。 【【関連記事】】

12.インゲン豆

炭水化物の供給源である食品の種類は健康的なナッツです。小豆には22%以上の高炭水化物も含まれています。インゲン豆が完全に調理されるまで処理することが重要です。その理由は、完全に調理されていない小豆を処理すると、中毒のリスクが高まる可能性があるためです。

13.ひよこ豆または ヒヨコマメ

菜食主義者であるあなたのそれらのために、あなたはこのタイプの食物に精通しているに違いありません。ひよこ豆または ヒヨコマメ 合法的な味の炭水化物を含む食品です。炭水化物の1つのタイプは、菜食主義者向けのさまざまな主要な補完食品に加工されることがよくあります。たとえば、ハンバーガーのフムスや肉の代用品になります。栄養成分も同様に魅力的です。 ほら 。調理されたひよこ豆は27.4%の炭水化物を含み、鉄分とビタミンB群の優れた供給源です。

14.玄米

玄米は炭水化物が豊富です玄米や玄米は白米よりも健康的であると多くの人が信じています。これは単なる架空のものではありません。玄米には36グラムの炭水化物が含まれているからです。玄米には炭水化物だけでなく、抗酸化物質も含まれています。

15.じゃがいも

じゃがいもは、米の代わりに一般的に消費される炭水化物を含む食品の1つです。じゃがいもには難消化性でんぷんや体で消化できないでんぷんが含まれています。だから、それは体重を減らすのに役立ちます。なぜなら、食品科学と栄養学の批評的レビューに発表された研究によれば、難消化性デンプンは体を素早く満腹に感じさせ、脂肪の酸化を増加させ、脂肪の蓄積を少なくするからです。代わりに、皮をむいていないジャガイモを食べます。なぜなら、皮膚は食物繊維が豊富で、消化器系の健康に有益だからです。

16.小麦パン

全粒粉パンは、白パンよりも健康的な炭水化物を含む食品です。これは、全粒粉パンの繊維質が白パンよりも多いためです。100グラムでは、全粒粉パンの繊維質は7グラムです。一方、白パンには2.7グラムの繊維しか含まれていません。

炭水化物を含む食品は必ずしも脂肪を引き起こすとは限りません

今日、体重を減らしたり健康状態を改善したりするために炭水化物を含む食品の消費を減らすことを推奨する多くの人気のある食事療法があります。これが、ほとんどの人が炭水化物の消費を完全に避け、他の食料源に切り替えることを選択する理由です。基本的に、炭水化物の供給源である食品の種類は必ずしも肥育しているわけではありません。 炭水化物の必要性は体にとっても重要です。炭水化物を含む食品は消費され、そのほとんどは体によってエネルギー源としてブドウ糖に変換されます。一方、残りの炭水化物は脂肪の形で予備のエネルギー源として使用されます。つまり、炭水化物を含む食物摂取は、エネルギー源として体に依然として必要とされています。ただし、量は多すぎたり少なすぎたりしてはいけません。過剰な場合、血糖値が上昇し、糖尿病や肥満のリスクを高める可能性があります。一方、炭水化物が不足していると、繊維や栄養素が不足しているために便秘を経験する可能性があります。 全粒穀物が推奨される炭水化物の種類です。炭水化物の供給源となる食品の推奨される種類は、ライ麦、小麦胚芽、大麦などの全粒穀物です。ただし、これには加工済みの白パンやペストリーは含まれません。新鮮な未加工の果物や野菜は、ジュースよりも優れています。また、じゃがいも、豆、ひよこ豆なども食べましょう。炭水化物は、単純な炭水化物と複雑な炭水化物の2つのグループに分けられます。 2種類の炭水化物の違いと、それらが体内でどのように機能するかを理解することは、炭水化物を含む適切な食品を選択するのに役立ちます。

1.単純な炭水化物

単純な炭水化物として、砂糖またはテーブルシュガーは部分的に制限する必要があります。一日に、このタイプの炭水化物を大さじ2杯の砂糖と同じくらい摂取することをお勧めします。砂糖は非常に小さな分子であるため、体内で溶けやすく、血糖値を大幅に上昇させます。単純な炭水化物の他の形態、すなわちキャンディー、ペストリーなど。

2.複雑な炭水化物

複雑な炭水化物には、単純な炭水化物よりも多くの栄養素が含まれています。このタイプの炭水化物はより高い繊維を含み、よりゆっくりと消化することができます。複雑な炭水化物はあなたをより速く満腹にするので、体重をコントロールしているあなたにとって正しい選択になることができます。さらに、複雑な炭水化物は2型糖尿病の人にも理想的です。これらの種類の食品は、食事後に血糖値が上昇するのを防ぐのに役立つからです。複雑な炭水化物には繊維とでんぷんが含まれています。食物繊維は、排便をスムーズにし、体内のコレステロール値を制御するために重要です。さまざまな穀物、パスタ、豆、ジャガイモ、その他の野菜からの複雑な炭水化物を含む食品を見つけることができます。 また読む: 複雑な炭水化物を含む食品 

適切な量​​の炭水化物と低炭水化物ダイエット

炭水化物の必要性は人それぞれです。インドネシア保健省は、性別、体重、年齢、活動度に応じて、炭水化物の量に関する推奨事項を公開しています。ただし、原則として、1日のカロリーの約半分は炭水化物を含む食品から摂取する必要があります。たとえば、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、乳製品などです。ケトジェニックダイエットとしても知られる低炭水化物ダイエットは、ますます人気が高まっています。炭水化物を含む食品の摂取量が少ないということは、体内に入る糖分が少ないことを意味します。この食事はタンパク質が豊富で、体重減少と血糖値の長期管理に役立つことが示されています。この食事療法または他の食事療法を行う前に、栄養士または栄養士に相談して、その食事療法が自分に適しているかどうかを確認する必要があります。炭水化物の利点、炭水化物を含む食品の推奨事項、およびあなたに適した食事に関する詳細については、次の医師に直接相談してください。HealthyQ家族健康アプリ 。どのように、今すぐダウンロードしてくださいAppStoreとGooglePlay 。 【【関連記事】】

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