カルシウムや鉄などの他のミネラルと比較して、セレンはめったに聞こえないかもしれません。実際、これらのマイクロミネラルには、体の利益のための機能と利点があります。セレンの利点には、心臓の健康を維持し、癌のリスクを下げることが含まれます。このミネラルは食品やサプリメントに含まれています。
体の健康のためのセレンの利点
セレンは、体が少量必要とする必須ミネラルです。この栄養素は少量で必要ですが、健康な体を維持するために重要な機能を持っています。体のためのセレンの機能のいくつか、すなわち:- 細胞の損傷を防ぐ役割を果たす特別なタンパク質を生成する際に体を支援します
- 認知機能を助けます
- 健康な免疫システムを維持する
- 女性と男性の出産を維持する
- DNA合成に貢献します
1.フリーラジカルと戦う
セレンは、フリーラジカルと戦うための抗酸化分子として機能することができます。過度のフリーラジカル状態は、酸化ストレスを引き起こし、細胞の損傷を引き起こし、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。2.心臓病と戦う
低レベルのセレンは心臓病のリスクの増加に関連しているので、このミネラルを適度に摂取することで心臓の健康を守ることができます。セレンはまた、心臓病の主要な危険因子となる可能性のある体内の炎症の症状を軽減するのに役立ちます。セレンは、体内の炎症や酸化ストレスを軽減することにより、心臓病のリスクを下げるのに役立ちます。酸化ストレスと炎症は、血管内のアテローム性動脈硬化症またはプラークの蓄積に関連しています。アテローム性動脈硬化症は、脳卒中、心臓発作、心臓病などの危険な健康問題を引き起こす可能性があります。 また読む:無視してはならないさまざまな種類のマクロミネラル3.癌のリスクを低下させます
過剰なフリーラジカルによる酸化ストレスも、癌を含むさまざまな病気を引き起こす可能性があります。セレンはその抗酸化作用により、体の免疫システムを高めながら、ガンのリスクを減らすのに役立ちます。合計69の研究で、高レベルのセレンは、乳がん、肺がん、結腸がん、前立腺がんなどのがんのリスクの低下と関連していることがわかりました。セレンの利点は、サプリメントではなく、主に健康食品の摂取から得られます。4.甲状腺の健康を維持します
甲状腺組織には、体の他の部分に比べて高いセレンが含まれています。したがって、セレンを含む食品を定期的に摂取することは、これらの腺の機能と健康を維持するために重要です。セレンは甲状腺を酸化的損傷から保護することができ、甲状腺ホルモンの産生に重要な役割を果たします。甲状腺が健康であれば、代謝制御が最適になります。同様に体の成長と発達の制御と。
5.精神的退化との戦い
専門家はまた、セレンは軽度認知障害のある人の言語能力やその他の精神機能を助けることができると信じています。それだけでなく、主な食事がセレンを多く含む地中海式食事は、アルツハイマー病のリスクの低下と関連しています。6.喘息の症状を和らげる可能性
セレンは炎症を軽減する可能性があるため、いくつかの研究では、このミネラルが喘息関連の症状を和らげるのに役立つことがわかっています。ある研究によると、喘息の人は体内のセレンレベルが低い傾向があります。ただし、喘息に対するセレンの利点を確認するには、より大規模な研究が必要です。7.アルツハイマー病のリスクを減らす
フリーラジカルへの曝露が増えると、アルツハイマー病を発症するリスクが高まる可能性があります。その結果、人の記憶力と思考力は時間とともに低下します。これを克服するために、 European Journal of Nutrition セレンの摂取はアルツハイマー病患者の記憶を改善することができると述べています。言い換えれば、このミネラルはリスクと病気を減らすことができるかもしれません。8.脳の認知機能を改善する
認知機能は、外部情報を保存および処理する脳の能力です。さまざまな要因が脳の認知機能を低下させる可能性がありますが、その1つは、体内の化学反応に起因する老廃物による細胞の損傷によるものです。体はセレンを使ってセレノプロテイン酵素を作ります。セレノプロテインは酵素であるだけでなく、老廃物を他の物質に変換することで細胞の損傷を防ぐ抗酸化剤としても機能します。 また読む:体のタイプに基づくさまざまなミネラル機能体が必要とするセレンの毎日の必要量
国立衛生研究所(NIH)によると、成人は1日あたり約55マイクログラムのセレンを摂取することが推奨されています。妊娠中の女性は、1日あたり60マイクログラムのセレンを摂取することをお勧めします。母乳育児中の女性は、1日あたり少なくとも70マイクログラムのセレンを摂取する必要があります。年齢別の毎日のセレン必要量の内訳は次のとおりです。- 1〜8歳の子供は約20〜30mcg /日が必要です
- 9〜18歳の子供は約40〜55mcg /日が必要です
- 19〜50歳以上の成人は約55mcg /日が必要です
セレンを含む食料源
ミネラルセレンの供給源は、食品とサプリメントの両方から入手できます。ただし、セレンを含むサプリメントを摂取したい場合は、最初に医師に相談する必要があります。消費できるセレンの食物源は次のとおりです。- カキ
- ブラジルナッツ
- キハダマグロ
- 卵
- イワシ
- ヒマワリの種
- 鶏の胸肉
- 椎茸
- 牛肉
- 鯛
- ホタテ貝
- 牛乳
- 穀類
- ラズベリー