酒の種類は、アルコールまたはエタノール化合物を含むすべての種類の飲み物であり、酔わせる飲み物になり、脳の働き、特に記憶や感情的な反応を調節する部分に影響を与えます。ただし、各タイプのアルコール飲料に含まれるエタノール含有量は同じではありません。飲み物に含まれるエタノールまたはアルコールのレベルは、製造プロセスによって異なります。たとえば、酵母を使用して発酵植物から作られた種類の酒には、高すぎないアルコールレベルが含まれています。一方、高温で発酵・再蒸留した飲料は、アルコール度数が高くなっています。したがって、健康を害しないように、これらの飲み物のアルコール含有量とそれらを消費する際の安全なレベルを知ることが重要です。 
市場で販売されているアルコール飲料には多くの種類があり、その一部は次のとおりです。 
ジントニックカクテル、35％を超えるレベルのアルコール飲料ベリーとオレンジピールの混合物から作られ、アルコール含有量が35〜55％であるジンは、通常、マティーニミックスの主成分です。 
ウォッカはアルコール度数が高く、発酵生地を蒸留して作ったお酒ですが、主原料はじゃがいもで、果物や牛乳と混ぜることもあります。平均して、ウォッカのアルコール含有量は40％です。
お酒の種類
市場で販売されているアルコール飲料には多くの種類があり、その一部は次のとおりです。 1.ワイン
ワインなどのアルコール飲料は通常、食べ物と一緒に出されます。一般的に、ワインのアルコール含有量は約14％です。ワインの種類 シャンパン 平均的なワインには12％のアルコールが含まれていますが、シェリー酒、ポートワイン、メデイラなどの他の種類のワインには約20％のアルコールが含まれています。適度に摂取した場合、ワインには健康な心臓の維持やアルツハイマー病のリスクの低下など、いくつかの健康上の利点があります。2.ビール
ビールは、市場で最も人気のあるアルコール飲料の1つです。ビールのアルコール含有量は、他の種類の酒と比較して高すぎず、約4％〜6％です。次の種類のビールを発行するビールブランドもいくつかあります 軽めのビール アルコール度数はさらに低く、2％です。3.日本酒
日本酒はインドネシアでも大人気の日本酒です。発酵米から作られたこの飲み物は、約16％のアルコールを含んでいます。4.ジン
ジントニックカクテル、35％を超えるレベルのアルコール飲料ベリーとオレンジピールの混合物から作られ、アルコール含有量が35〜55％であるジンは、通常、マティーニミックスの主成分です。 5.テキージャ
青リュウゼツランの中央部を蒸留して作ったテキーラは、糖分が多いので自然に甘くなります。平均して、テキーラのアルコール含有量は40％アルコールです。6.ブランデー
発酵と蒸留のプロセスを経たこのタイプのワインは、通常40％のアルコールを含んでいます。ブランデーの有名なタイプの1つはコニャックです。7.ウイスキー
高温で前発酵させた穀物から作られた生地を蒸留して作られたウイスキーは、オーク樽にできるだけ長く保管されます。アルコール飲料のエタノールレベルは通常40-50％に達します。8.ウォッカ
ウォッカはアルコール度数が高く、発酵生地を蒸留して作ったお酒ですが、主原料はじゃがいもで、果物や牛乳と混ぜることもあります。平均して、ウォッカのアルコール含有量は40％です。 9.ラム酒
このタイプのラム酒は、純粋なサトウキビ、サトウキビジュース、または糖蜜を蒸留して作られ、通常は木製の樽に保管されます。ラム酒のアルコール含有量は約40〜75.5％です。10.焼酎
焼酎は、さまざまな種類の植物粉から蒸留された酒の一種です。焼酎のアルコール度数は15％から50％以上までさまざまです。日本酒との違いは、ビールのように加工され、米から作られたアルコール飲料です。一方、焼酎は蒸留で作られています。11.赤ワイン
赤ワインは、もともと漢方薬として作られたアルコール飲料の一種です。赤ワインはワインのような葡萄から作られていますが、甘くて苦く、アルコールの味がします。赤ワインのアルコール含有量は通常約20％です。12.アブサン
アルコール度数が最も高いのはアブサンで、90％です。アブサンは、発酵させたハーブと葉の蒸留の結果です。どのくらいのアルコールを飲んでも安全ですか？
理想的には、健康上の理由からアルコールを飲むべきではありません。ただし、それでもこのアルコール飲料を飲みたい場合は、飲みすぎないようにし、種類に応じた安全レベルを知っておく必要があります。たとえば、次のようになります。- 5％アルコールを含むビール、最大355 ml
- アルコール12％、約148mlのワイン
- 酒または酒（ジン、ラム酒、ウイスキー、テキーラ、またはウォッカ）、最大45 ml
飲酒の副作用
妊娠中の女性にとって飲酒の悪影響は、流産を引き起こすことから先天性欠損症で生まれた赤ちゃんにまで及びます。一般の人々にとって、過度のアルコール摂取は、例えば、身体的および精神的健康に影響を与える可能性があります。- うつ
- 認知症
- アルコール性肝炎
- 貧血
- 不整脈（不整脈）や心筋症（心筋の問題）などの心臓病
- 肝硬変への脂肪肝
- 痛風
- 高血圧
- 神経損傷
- 脳卒中
- 乳がん、結腸がん、肝臓がん、食道がん、口がん、膵臓がんなど、いくつかの種類のがん
