植物には多くの種類の化合物があります。その利点のためにサプリメントの形で広く販売されているのはケルセチンです。このタイプのフラボノイドは抗酸化作用と抗炎症作用を持っているので、いくつかの病気の予防に関連しています。
ケルセチンとは何ですか？
ケルセチンまたはケルセチンは、フラボノイド植物化合物のグループに属する色素です。ケルセチンなどのフラボノイドには、体内のフリーラジカルを制御する抗酸化作用があります。フリーラジカル自体は、細胞の損傷や、癌や心臓病などのさまざまな慢性疾患に関連しています。ケルセチンは、食品に最も豊富に含まれるフラボノイドです。この化合物は、私たちが消費する食品から1日平均10〜100mg消費されると推定されています。ケルセチンの健康上の利点
植物化合物として、ケルセチンの健康上の利点は次のとおりです。1.炎症を軽減する可能性
いくつかの研究は、ケルセチンが体内の炎症を軽減するのに役立つと報告しています。 2017年の研究では、ケルセチンを服用すると、関節リウマチの回答者の筋肉のこわばり、朝の痛み、活動後の痛みが軽減されることがわかりました。この研究には、500ミリグラムのケルセチンを8週間服用した50人の女性が参加しました。炎症自体は、体が感染と戦い、回復するために実際に重要です。しかし、過度の場合、炎症は常にさまざまな病気に関連しています。2.アレルギー症状を和らげるのに役立つと信じられています
ケルセチンの抗炎症作用もアレルギー症状の緩和に役立つと考えられています。試験管と動物の研究は、ケルセチンが炎症に関与する酵素を阻害するだけでなく、ヒスタミンなどの炎症を引き起こす体の化学物質を抑制することができることを示唆しています。それはまだ試験管と動物の研究であるため、ケルセチンの利点についてこの主張を立証するために人間の研究が必要です。3.抗がん作用があると報告されている
ケルセチンの抗酸化作用はまた、それが抗癌特性を持っていると信じさせます。いくつかの動物実験と試験管研究は、ケルセチンが肺、肝臓、膀胱、結腸などのさまざまな臓器の癌細胞を弱める可能性があることを報告しています。ケルセチンの利点の主張を立証するには、人間の研究が必要です。4.慢性脳障害のリスクを減らす可能性
ケルセチンの抗酸化作用は、アルツハイマー病や認知症などのさまざまな病気から保護することにより、脳の健康にも良いと報告されています。動物実験では、ケルセチン注射を2日ごとに3か月間受けたマウスでは、アルツハイマー病マーカーの減少が見られました。別の研究では、コーヒーに含まれるケルセチンがこの飲み物の重要な成分であり、アルツハイマー病のリスクを下げるのに役立つこともわかりました。5.血圧をコントロールするのに役立つと信じられています
いくつかのチューブ内テストは、 Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics、ケルセチンは血管を落ち着かせる効果があります。で公開された他の研究 アメリカ心臓協会のジャーナル 報告によると、ケルセチンを5週間毎日服用した回答者は、血圧を下げることができました。平均で収縮期5.8 mmHgおよび拡張期2.6mmHg減少しました。健康的な食事におけるケルセチンの豊富な供給源
ケルセチンはさまざまな植物性食品に含まれています。主に、これらのフラボノイドは主に外側と皮膚に集中しています。以下を含むケルセチンのいくつかの供給源：- 黄ピーマンとピーマン
- 玉ねぎ、赤と白
- 調理したアスパラガス
- チェリー
- トマト
- 赤いリンゴ
- 赤ブドウ
- ブロッコリー
- ケール
- 赤いレタス
- クランベリー、ブルーベリー、ラズベリーなど、あらゆる種類のベリー
- 緑茶と紅茶
