体の栄養ニーズを満たす栄養価の高い食品のリスト

体が必要とする栄養素にはいくつかの種類があり、摂取は外部、つまり食物からのみ可能です。体がそれを自力で作り出すことができるならば、量は必ずしも十分ではありません。そのため、タンパク質、炭水化物、脂肪などの栄養素を含む栄養価の高い食品を食べることが重要です。病気を予防するためには、健康だけでなく、栄養価の高い食品からの栄養摂取も重要です。タンパク質、炭水化物、脂肪などの栄養素の種類は 微量栄養素、 ビタミンとミネラルは 微量栄養素。

栄養価の高い食品の栄養ニーズ

栄養価の高い食品から得ることができる栄養上の必要性のいくつかは次のとおりです。

1.タンパク質

タンパク質は、筋肉だけでなく、体のすべての部分を構築するのに役立ちます。細胞から始まり、骨、皮膚、髪の毛にはすべてタンパク質が含まれています。平均的な人の体重の少なくとも16％はタンパク質で構成されています。その機能は、成長、健康、そして体の維持のためのものです。それだけでなく、ホルモン、抗体、その他の重要な物質もタンパク質でできています。タンパク質のニーズを満たすことができるようにするには、人はアミノ酸を消費する必要があります。一部のアミノ酸は栄養価の高い食品からしか得られません。例としては、必須アミノ酸を含む肉、魚、卵があります。植物、ナッツ、大豆、小麦からのものですが、体が必要とするタンパク質も含まれています。

2.炭水化物

低炭水化物ダイエットは非常に人気がありますが、体は健康を維持するために炭水化物を摂取する必要があります。炭水化物は、病気から保護しながら、中枢神経系と脳に燃料を供給します。理想的には、1日のカロリー摂取量の45〜65％に炭水化物が含まれています。全粒穀物などの健康的な炭水化物を選択してください, 全粒穀物、食物繊維が豊富な野菜。可能な限り、甘味料や防腐剤を加えたパッケージの炭水化物の摂取は避けてください。

3.脂肪

健康的な脂肪も体にとって重要な栄養素です。脂肪は、ビタミンの吸収、細胞の形成、筋肉の動き、血液凝固のプロセスなどの体の機能をサポートします。理想的には、1日のカロリー摂取量の20〜35％は健康的な脂肪から来ています。健康的な脂肪を食べることは、血糖値を維持し、心臓病や糖尿病のリスクを減らし、脳機能を改善するのに役立ちます。それだけでなく、脂肪は癌やアルツハイマー病のリスクを減らすこともできます。脂肪源は、ナッツ、種子、魚、植物油などの本当に健康的なものから分離する必要があります。チーズ、赤身の肉、アイスクリームなどの飽和脂肪は避けてください。 バター 毎日の過剰摂取。

4.ビタミン

体はその機能を最適化するために13の必須ビタミンを必要とします。それぞれのビタミンは体内で異なる機能を持っています。ビタミン欠乏症は健康上の問題を引き起こし、病気を引き起こす可能性があります。それだけでなく、ビタミンはフリーラジカルによって引き起こされる損傷から体を保護することができる抗酸化物質の源でもあります。栄養価の高い食品は、野菜や果物など、人のビタミンのニーズを満たすことができます。医学的な苦情がない限り、ビタミンサプリメントは必ずしも必要ではありません。これらの考慮事項について医師に相談してください。

5.ミネラル

ミネラルはビタミンと同じくらい重要ですが、健康な骨や歯の維持など、体の機能をサポートするためにも重要です。最も一般的な種類のミネラルには、カルシウム、鉄、亜鉛があります。その機能はミネラルの種類によって異なります。たとえば、カルシウムは神経信号の伝達を助け、血圧を安定させ、筋肉の収縮を助けます。鉄はホルモンと赤血球の形成を助けますが。

6.水

それほど重要ではありませんが、水は体に不可欠です。人は水分摂取なしでは数日生き残ることができません。実際、人の体重の62％は液体です。適切な水分摂取、脳機能、 ムード 最適化することができます。 [[関連記事]]それだけでなく、水分は有毒物質の除去、細胞への栄養素の分配、体の水分補給、便秘の予防にも役立ちます。さまざまな栄養価の高い食品を食べることで、人の栄養ニーズを満たすことができます。消費されたものは、短期的にも長期的にも体に影響を与えます。だから、あなたが食べるものを賢く分類することは健康な体への鍵です。