プリン体の少ない食事について聞いたことがありますか?この食事療法は痛風のある人にとって非常に便利です。尿酸は、体内で自然に生成されるプリンや特定の食品から得られるプリンの分解の結果です。プリン体を多く含む食品をたくさん食べると、体の尿酸値も高くなります。この問題を防ぐには、プリン体の少ない食事も必要です。
低プリン体食とは何ですか?
低プリン体食とは、体内のプリン体の量を最小限に抑え、血中の尿酸の量を減らすために行われる食事療法です。尿酸値が体で処理できる量を超えると、酸が血中に結晶を形成し、痛風や腎臓結石を引き起こす可能性があります。低プリン体食には2つの重要なステップがあります。つまり、高レベルのプリン体を含む食品を避けることと、体が尿酸値を制御するのに役立つ食品を食べることです。アメリカ家庭医学会によると、低プリン体食は血中尿酸値を下げ、合併症のリスクを減らすことが示されています。この食事療法は、油性の肉の代わりに野菜や果物などの健康的な食品を食べることを奨励するため、実際には誰にとっても非常に良い食事です。ただし、痛風や腎臓結石を管理したい場合は、低プリン体の食事が非常に役立ちます。血中の尿酸の正常なレベルは次の範囲です:- 成人女性:2.4〜6.0 mg / dL
- 男性:3.4〜7.0 mg / d
プリン体の少ない食事で摂取できる食品
食事が一般的に消費できる食物を非常に制限している場合、それは低プリン体の食事とは異なります。プリン体の少ない食事をしている人でも、さまざまな摂取を楽しむことができます。低プリン体食で摂取できる食品は次のとおりです。- パン
- シリアル
- パスタ
- 全粒穀物
- 低脂肪乳
- ヨーグルト
- チーズ
- 卵
- 果物と野菜全体
- じゃがいも
- オレンジ
- パイナップル
- ザボン
- いちご
- パプリカ
- トマト
- アボカド
- コーヒー
- お茶
避けるべき食品
プリン体の少ない食事では、もちろんプリン体のレベルが高い摂取を避ける必要があります。避けるべき高プリン食品は次のとおりです。- 燻製肉
- 肝臓、脾臓、腸などの内臓
- イワシ
- アンチョビ
- エンドウ豆と乾燥豆
- オートミール
- カリフラワー
- ほうれん草
- 型
- 子牛の肉
- シェル
- タラ
- ホタテまたはホタテ
- 揚げ物、全脂乳などの高脂肪食品、 デザート
- ビールやウイスキーなどのアルコールは、尿酸を増加させて脱水症状を引き起こし、それによって体が尿酸を排出する能力を阻害する可能性があるためです。
- パッケージドリンクや砂糖を加えたソーダなどの甘い飲み物は、痛風のリスクにさらされる可能性があります