肝臓は体の多くの機能を実行する器官です。最適な機能を維持するために、いくつかのビタミンも肝臓の健康に関連しています。肝臓のどのビタミンが健康食品から消費されますか?
食物から摂取できる肝臓用ビタミンの種類
健康な肝臓を維持するために消費できる肝臓用のいくつかのビタミンは次のとおりです。1.ビタミンD
ビタミンDの供給源は卵黄から得ることができます。ビタミンDまたはビタミン太陽は、皮膚が紫外線にさらされたときに体によって合成される脂溶性ビタミンです。このビタミンは、いくつかの種類の健康食品にも含まれており、サプリメントの形でも入手できます。ジャーナルの研究によると、ビタミンDの欠乏は非アルコール性脂肪性肝疾患と呼ばれる病気に関連しているため、ビタミンDは肝臓のビタミンの1つと呼ばれています 栄養素 . この研究では、高用量のビタミンD補給は、非アルコール性脂肪性肝疾患および非アルコール性脂肪性肝炎によって引き起こされる肝障害を克服する可能性があると述べられています。日光とは別に、あなたが変えることができるいくつかの他のビタミンD源は次のとおりです:- サバ
- 鮭
- ニシン
- イワシ
- タラ肝油
- 卵黄
2.ビタミンE
アボカドは肝臓に良い食品のひとつで、ビタミンDに加えて、ビタミンEは肝臓機能のための脂溶性ビタミンでもあります。ビタミンEは抗酸化物質としても知られています 強力 したがって、フリーラジカルから細胞を保護するのに役立ちます。制御されていないフリーラジカルは、酸化ストレスや心臓病や癌などのさまざまな慢性疾患を引き起こす可能性があります。ジャーナルでの研究 酸化防止剤 言及されたように、ビタミンEの抗酸化作用は非アルコール性脂肪性肝疾患の酸化ストレスを軽減することが報告されました。酸化ストレスは肝疾患に大きな影響を与えると考えられているため、ビタミンEはその治療に役立つ可能性があります。健康食品からビタミンEを摂取するには、次のソースを摂取できます。- アーモンドナッツ
- ヒマワリの種
- ピーナッツ
- アボカド
- ブラジルナッツ
- 赤パプリカ
- キウイ
- マンゴー
3.ビタミンB12とビタミンB9
コバラミン(ビタミンB12)や葉酸(ビタミンB9)などのビタミンB群も肝臓の健康に関連しています。ジャーナルの他の研究 栄養素 言及されたように、葉酸とコバラミンの欠乏は非アルコール性脂肪性肝炎の重症度と関連していた。肝臓のビタミンとしてのコバラミンと葉酸の利点を強化するには、さらなる研究が確かに必要です。しかし、これらの2つのビタミンは体にとって非常に重要であるため、健康を維持するには、両方の毎日のニーズを満たす必要があります。ビタミンB9の供給源には、卵、葉物野菜、柑橘系の果物、ブロッコリーなどがあります。一方、ビタミンB12は動物の肝臓、イワシ、マグロ、甲殻類に含まれています。4.ビタミンC
あなたが考えもしなかったかもしれない肝臓の健康のためのもう一つのビタミンはビタミンCです。このビタミンの欠乏は、非アルコール性脂肪性肝疾患や非アルコール性脂肪性肝炎を引き起こすリスクもあります。ビタミンEと同様に、ビタミンCもフリーラジカルや酸化ストレスの抑制に効果的です。さらに、ビタミンC欠乏症は、非アルコール性脂肪性肝疾患の患者にも発生しやすいと考えられています。ビタミンCを含む食品はたくさんあります。簡単に見つけることができるいくつかの情報源は次のとおりです。- グアバ
- 黄ピーマン
- キウイ
- ブロッコリー
- レモン
- ポーポー
- いちご
- オレンジ