サラダがよく使われます スーパーフード ダイエットするとき。しかし、間違ったソースやサラダを選ぶことを知っていましたか? ドレッシング 実際にあなたのサラダにカロリーと塩を加えますか?成功する代わりに、これは実際に食事療法を失敗させる可能性があります。それを避けるために、ソースの選択を知ってください ドレッシング これは次の食事療法のために健康です。
サラダを理解する ドレッシング 健康な人
ソース ドレッシング サラダの材料の味を高めることを目的としたサラダの追加成分です。一般的に、サラダには2つのタイプがあります ドレッシング 主な成分、すなわち油性( ビネグレット )とクリームベース。 2つのうち、どちらが健康的ですか?1. ドレッシング オイルベース
カノーラオイルは健康的なサラダドレッシングです。オリーブオイル、カノーラオイル、アップルサイダービネガーなどの油性サラダドレッシングは、一不飽和脂肪が含まれているため、より健康的であると言われています。一不飽和脂肪酸( 一不飽和脂肪酸 )健康な血管と心臓を維持するのに役立ち、ビタミンA、D、E、Kの吸収を助けます。パデュー大学の研究者は次のように述べています。 ドレッシング ヘルシーなサラダはオイルベース、特に菜種油です。カノーラオイルは、脂溶性カロテノイドの吸収を高めるのに最適であることが知られています。これらのカロテノイドは抗酸化作用があり、ガンや心臓病のリスクを下げる可能性があります。2. ドレッシング クリームベース
サラダ ドレッシング マヨネーズ、サウザンアイランド、サワークリーム、ヨーグルトなどのクリームベース、または バターミルク 健康に悪影響を与える可能性のある飽和脂肪が含まれていると主張しています。このクリームベースのサラダドレッシングは、より一般的に市場に出回っています。このタイプのソースは、より健康的でない傾向があります ドレッシング オイルベース。マヨネーズは味が良く、市場で見つけやすいですが、砂糖、塩(ナトリウム)、飽和脂肪が多く含まれています。糖分と飽和脂肪の含有量が多いと、カロリーが増加し、悪玉コレステロール(LDL)が引き起こされる可能性があります。一方、塩分やナトリウムの含有量が多いと、高血圧、別名高血圧を引き起こす可能性があります。 食品科学&栄養ジャーナル マヨネーズは、高コレステロールと脂肪を含む可能性のある卵黄の基本成分を持っていると述べています。このマヨネーズをより健康的で低カロリーにするには、特別なプロセスが必要です。低脂肪マヨネーズはオプションかもしれません ドレッシング これはより健康的です。ただし、製品パッケージの栄養価情報に常に注意を払うことを忘れないでください。 【【関連記事】】サラダレシピのインスピレーション ドレッシング ダイエットのために健康
多くの サラダドレッシング 市場に出回っているのは通常、砂糖、塩(ナトリウム/ナトリウム)、防腐剤、人工香料が添加されています。これは実際にカロリーを追加し、サラダ自体の潜在的な健康上の利点を減らすことができます。だからこそ、自宅でサラダドレッシングを作ることは、その健康上の利点を最大化するための代替手段になる可能性があります。ここにいくつかのサラダレシピがあります ドレッシング あなたの食事療法にも作ることができる健康。1.ハニーマスタード
ハニーマスタードにハチミツが入っているので、このサラダドレッシングは健康になります。このサラダドレッシングは甘みがあり、 クリーミー。 ほんのり香ばしいサラダや新鮮な野菜との相性も抜群です。このサラダドレッシングを作るには、次のものが必要です。- 83グラムのマスタード
- 59mlアップルサイダービネガー
- はちみつ102g
- 78mlのオリーブオイル
- 塩とコショウの味
2.ジンジャーターメリック
名前が示すように、この生姜とターメリックベースのソースは美しい色と強い味を持っています。このソースは、同じサラダドレッシングに飽き飽きしている人のためのオプションになる可能性があります。レシピ ドレッシング 生姜ターメリックサラダ、以下を含む:- 60mlのオリーブオイル
- アップルサイダービネガー大さじ2
- 小さじ1杯のターメリックパウダー
- 小さじ1杯の生姜粉
- はちみつ小さじ1(味わうため)
3.ギリシャヨーグルトランチ
ヘルシーなサラダドレッシングレシピにギリシャヨーグルトを選ぶヨーグルトは材料です ドレッシング これは非常に人気があります。砂糖の含有量とカロリーを減らすために、プレーンまたはオリジナルのフレーバーのないヨーグルトを選択する必要があります。このギリシャヨーグルトランチは、野菜サラダに適した風味のある味がします。このサラダドレッシングを作るには、次のものが必要です。- 285グラムのプレーンヨーグルト
- ガーリックパウダー小さじ
- 小さじ1杯のオニオンパウダー
- 小さじ1杯の乾燥フェンネル
- カイエンペッパーのピンチ
- ひとつまみの塩
4.糖尿病にやさしいレモンサラダドレッシング
NS ressing これは、特に2型糖尿病を患っている場合は、選択肢となる可能性があります。このサラダドレッシングを作るには、次のものが必要です。- レモン1個を絞る
- オリーブオイル大さじ3
- にんにくのみじん切り1
- 塩こしょうのピンチ
- 数杯の水