自己免疫は、体の免疫系が偶然に健康な組織や臓器を攻撃して損傷したときに発生する状態です。狼瘡、乾癬、関節リウマチなどの自己免疫疾患のいくつかの例。炎症を軽減し、症状を和らげるために、この病気の患者は食事療法を採用する必要があります 自己免疫プロトコル (AIP)。この食事療法には、自己免疫タブーである多くの食品があります。
自己免疫食品のタブーとは何ですか?
一部の食品は炎症を引き起こし、自己免疫症状を悪化させる可能性があります。したがって、自己免疫患者はAIPダイエットを適用する必要があります。 AIPは、特定の種類の食品を数週間排除することを含む排除食です。所定の制限時間を過ぎた後、以前は避けていた食べ物をゆっくりと食べるように求められます。次に、あなたはあなたの体で起こる反応を観察して記録する必要があります。症状が急増している場合は、これらの食品を長期的に避ける必要があります。以下は、AIPダイエットプログラムを受ける際の自己免疫性食品のタブーです。- 野菜 ナス科 :ナス、ピーマン、ジャガイモ、トマト、野菜由来のスパイス ナス科 (例:パプリカパウダー)。
- 乳製品:牛乳、山羊乳、羊乳、およびそれらの派生物(クリーム、チーズ、バター、牛乳ベースのプロテインパウダーなど)
- 卵:全卵、卵白、卵を含む製品
- マメ科植物:レンズ豆、ひよこ豆、エンドウ豆、ピーナッツ、および豆腐、テンペ、ピーナッツバターなどのそれらの派生物
- 穀物:米、小麦、オーツ麦、大麦、オーツ麦、およびパスタ、パン、シリアルなどのそれらの派生物
- 加工砂糖:サトウキビ、コーンシロップ、ソーダ、キャンディー、アイスクリーム、チョコレートなどの派生物、および記載されている成分を含むその他の食品
- 精製植物油:カノーラ油、コーン油、大豆油、ひまわり油
- 特定の飲み物:アルコールとコーヒー
- 添加物および人工甘味料:トランス脂肪、食品着色料、増粘剤、ステビア、マンニトール、キシリトール
自己免疫のある人が摂取すべき食品
AIPダイエットプログラムを受ける際の多くの種類の自己免疫性ダイエット制限は、人々に何を摂取できるのか疑問に思うことがよくあります。自己免疫疾患の患者が摂取すべき食品には、次のものがあります。- 塊茎:サツマイモ、サトイモ、山芋
- 新鮮な果物:加工または乾燥した果物ではなく、すべての新鮮な果物
- 野菜:野菜を除くすべての野菜 ナス科 と藻類
- 最小限に加工された植物油:オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドオイル
- プロバイオティクスが豊富な発酵食品:ヨーグルト、コンブチャ、キムチ、ピクルス、ココナッツケフィア、プロバイオティクスドリンク
- 最小限に加工された肉:牧草飼育の動物の肉、野生動物の肉、家禽、内臓、魚、シーフード
- 特定のお茶:紅茶と緑茶(1日3〜4杯)
- 天然甘味料:メープルシロップと蜂蜜、控えめに使用する限り
- 酢:アップルサイダー酢、赤ワイン酢、砂糖を加えていないすべての酢
- 骨スープ