胆嚢の炎症、または胆嚢炎は、胆嚢の破壊を引き起こし、食物（特に脂肪）の消化を妨げます。この状態が食欲不振を引き起こす可能性があります。実際、食物と栄養の摂取は、治癒過程をスピードアップするのを助けるために非常に重要です。以下の食品のいくつかは、胆嚢炎の患者による摂取に非常に適しています。なんでも？ 
胆嚢炎の人には果物や野菜を強くお勧めします。野菜や果物は、体に良いビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が豊富な植物性食品の供給源です。その中に含まれるすべての栄養素は、胆嚢の炎症の悪化を防ぐのに適しています。ケールやブロッコリーなどの濃い緑色の野菜や柑橘系の果物に含まれるカルシウムミネラルも胆嚢の健康に良いです。野菜や果物の繊維は消化に良いことが知られているので、腸を通る食物の動きを増やし、胆汁の生成を減らすことができます。これは確かに胆嚢の働きを容易にするのに非常に良いです。一方、抗酸化物質は、体から有毒な分子やフリーラジカルを取り除くことができる化合物です。これらのフリーラジカルは蓄積し、体内に酸化ストレスを引き起こし、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。 
魚に含まれるタンパク質は、胆嚢の炎症の治癒を早めるのに役立ちます。魚は、体に必要な動物性タンパク質の供給源です。タンパク質は体の構成要素であり、体組織の成長と修復にも役割を果たします。タンパク質に加えて、魚や魚油には、オメガ3の形の不飽和脂肪酸や、胆嚢を保護するのに適したカルシウムなどのビタミンやミネラルも含まれています。 
胆汁の炎症（胆嚢炎）のある人は脂肪分の多い食べ物を避けるべきです胆嚢炎を経験しているときは、胆嚢に圧力をかける可能性のある脂肪分の多い食べ物を避けることをお勧めします。胆嚢への圧力の増加は確かに炎症が消えないようにすることができ、さらに悪いことに、合併症を引き起こします。胆汁の炎症（胆嚢炎）の食のタブーには、次のものがあります。
胆嚢の炎症に関する推奨食品
胆嚢炎の状態の悪化を防ぐために、胆嚢の炎症のための食物は重要です。さらに、胆嚢炎のための食物もまた、胆汁産生を正常化するために治癒期間中に推奨されます。1.野菜と果物
胆嚢炎の人には果物や野菜を強くお勧めします。野菜や果物は、体に良いビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が豊富な植物性食品の供給源です。その中に含まれるすべての栄養素は、胆嚢の炎症の悪化を防ぐのに適しています。ケールやブロッコリーなどの濃い緑色の野菜や柑橘系の果物に含まれるカルシウムミネラルも胆嚢の健康に良いです。野菜や果物の繊維は消化に良いことが知られているので、腸を通る食物の動きを増やし、胆汁の生成を減らすことができます。これは確かに胆嚢の働きを容易にするのに非常に良いです。一方、抗酸化物質は、体から有毒な分子やフリーラジカルを取り除くことができる化合物です。これらのフリーラジカルは蓄積し、体内に酸化ストレスを引き起こし、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。 2.ナッツと種子
アーモンド、エンドウ豆、カシューナッツ、レンズ豆、インゲンマメ、クルミ、亜麻仁などのナッツや種子も胆嚢の炎症に推奨される食品です。その理由は、ナッツや種子に含まれるタンパク質、繊維、オメガ3、ビタミンC、マグネシウム、葉酸の含有量が胆嚢の健康を維持するのに役立つからです。これは、ジャーナルの研究によってサポートされています 予防医学 。この研究では、植物性タンパク質の摂取量が多い食事は、胆嚢炎などの胆嚢疾患のリスクを減らすことができると述べています。3.魚
魚に含まれるタンパク質は、胆嚢の炎症の治癒を早めるのに役立ちます。魚は、体に必要な動物性タンパク質の供給源です。タンパク質は体の構成要素であり、体組織の成長と修復にも役割を果たします。タンパク質に加えて、魚や魚油には、オメガ3の形の不飽和脂肪酸や、胆嚢を保護するのに適したカルシウムなどのビタミンやミネラルも含まれています。 4.赤身の肉
胆嚢炎の人の食事にできるもう1つのタンパク質源は、赤身の肉です。鶏肉、鶏肉、牛肉から赤身の肉を選ぶことができます。ただし、体内の脂肪摂取量の増加を防ぐために、消費量、処理方法、および動物の体の部分を考慮する必要があります。皮なしの鶏肉または牛肉の部分を選択できます 円形 , ロース 、または低脂肪ブリスケット。さらに、牛レバーは胆嚢の健康に良い葉酸を含んでいるので、あなたの食べ物の選択にもなり得ます。 【【関連記事】】5.低脂肪乳製品
スキムミルク、低脂肪ミルク、プレーンヨーグルトなどの低脂肪乳製品には、胆嚢の健康を促進するのに適したタンパク質、カルシウム、マグネシウム、葉酸も含まれています。このように、これらのタンパク質は、炎症を起こした胆嚢の治癒過程をスピードアップするのに役立ちます。6.コーヒー
誰が考えたでしょう、適切で過度ではないコーヒーの消費は実際に胆嚢の機能を保護することができます。ジャーナルに掲載された研究 ナイジェリア外科ジャーナル コーヒーの成分は胆嚢機能を維持するのに役立ち、それによって胆汁中のコレステロール結晶化のリスクを下げることができると述べました。ただし、それでも医師に相談する必要があります。その理由は、胆嚢の炎症を治すのに役立つ飲み物としてのコーヒーの有効性を証明するために、さらなる研究が必要であるためです。胆嚢の炎症に対する食のタブー
胆汁の炎症（胆嚢炎）のある人は脂肪分の多い食べ物を避けるべきです胆嚢炎を経験しているときは、胆嚢に圧力をかける可能性のある脂肪分の多い食べ物を避けることをお勧めします。胆嚢への圧力の増加は確かに炎症が消えないようにすることができ、さらに悪いことに、合併症を引き起こします。胆汁の炎症（胆嚢炎）の食のタブーには、次のものがあります。 - チョコレート、ドーナツ、ケーキ、パン、バターなどの高脂肪食品
- 魚の缶詰などの缶詰食品
- スナック、ビスケット、チップス、マヨネーズなどのパッケージ食品
- ファーストフードまたは ジャンクフード
- 油で揚げたもの
- のようないくつかの種類のオイル 植物油 と ピーナッツオイル
- ミルクなどの脂肪の多い乳製品 フルクリーム 、チーズ、アイスクリーム
一目で胆嚢炎
胆嚢は肝臓の近くにある小さな器官で、肝臓によって生成される胆汁の一時的な貯蔵庫として機能します。食べると胆嚢が収縮し、胆汁が胆嚢から小腸に移動します。これは、胆汁が食物と混ざり合って脂肪を分解するのを助ける場所です。胆嚢炎は、以下を含む特定の状態によって引き起こされる胆嚢の炎症です。- 胆管を塞ぐ胆石
- 妊娠または急激な体重減少による胆管内の濃厚な水分の蓄積
- 胆管を塞ぐ腫瘍
- 糖尿病により胆嚢に血液が供給されないようにする血管の障害
- 細菌またはウイルス感染症、例えばエイズ患者
