春巻きとよく組み合わされる小さな玉ねぎ、ロキオの10の利点

春巻き愛好家はチャイブに精通している必要があります。チャイブは属の小さな玉ねぎです ネギ にんにく、玉ねぎ、ネギと密接な関係があります。チャイブは料理のスパイスやおかずとして使用されるだけでなく、多くの健康上の利点があることをご存知ですか?

健康のためのチャイブのさまざまな利点

Lochioには、骨の健康と睡眠の質に良い栄養素がたくさん含まれています。いくつかの研究はまた、このタマネギが癌を防ぐことができる化合物を持っていることを証明しました。お気に入りの食べ物と一緒に食べる前に、チャイブのさまざまな健康上の利点を確認しましょう。

1.栄養価が豊富です

サイズが小さいにもかかわらず、チャイブには多くの栄養成分が含まれています。米国農務省によると、チャイブ大さじ1杯に含まれる栄養素は次のとおりです。
  • カロリー:0.9
  • ビタミンK:6.38マイクログラムまたは1日の栄養所要量(RDA)の5%
  • ビタミンC:1.74ミリグラムまたは1日のRDAの2パーセント
  • 葉酸:3.15マイクログラムまたは1日のRDAの1パーセント
  • カルシウム:2.76ミリグラムまたは1日のRDAの1パーセント未満
  • カリウム:8.88ミリグラムまたは1日のRDAの1パーセント未満。
これらのさまざまな栄養成分は、健康に有益なタマネギの一種としてチャイブタマネギを作ります。

2.健康な心臓

チャイブに含まれる最も重要な有機化合物の1つはアリシンです。この化合物は、心臓の健康を維持できるように、体内の悪玉コレステロール(LDL)を減らすとよく信じられています。アリシンはまた血圧を下げると信じられています。カリウムと組み合わせると、この化合物は心臓血管系の緊張を和らげるのに効果的であると考えられています。

3.持久力を高める

チャイブ玉ねぎにはかなり高いビタミンCが含まれています。このビタミンは、白血球とコラーゲンを生成する免疫システムの強度を高めることができます。どちらも、新しい血管、細胞、体組織、筋肉の形成に不可欠です。この要因により、チャイブは免疫システムを高めることができると信じられています。

4.睡眠の質と気分を改善する

チャイブのタマネギには、細胞膜の構造を維持するために非常に重要であり、気分、記憶、筋肉の制御、および神経系の機能を改善するのに効果的であると考えられているコリンが含まれています。栄養補助食品局(ODS)によると、成人男性は1日あたり550ミリグラムのコリンを摂取するようにアドバイスされています。一方、成人女性は、1日あたり425ミリグラムのコリンの必要量を満たすことをお勧めします。ただし、チャイブには少量のコリンしか含まれていません(大さじ1杯あたり0.16ミリグラム)。これらの利点を得るには、チャイブをコリンを含む他の食品と組み合わせることができます。

5.骨の健康を改善する

ビタミンKはチャイブに含まれる栄養素の1つです。このビタミンは、骨の健康を維持する上で重要な役割を果たしています。加齢とともに、骨のミネラル含有量が減少し、骨粗鬆症にかかりやすくなります。チャイブでビタミンKを摂取することにより、体内でのオステオカルシンの生成が増加し、骨のミネラルレベルが維持されます。

6.癌を予防する

ジャーナルの研究によると、チャイブの内容は抗癌性であると考えられています バイオサイエンス、バイオテクノロジー、および生化学さらに、チャイブには、抗がん作用を持つ可能性のある化合物であるジアリルトリスルフィドが含まれています。さらに、の研究 がん予防のアジア太平洋ジャーナル また、チャイブなどのネギ属のタマネギを食べるのが好きな人では、ガンのリスクが低下する可能性があるとも述べています。しかし、癌の予防におけるチャイブの利点を証明するには、さらに研究が必要です。

7.目の健康を改善します

チャイブ玉ねぎには、ルテインやゼアキサンチンなど、目の健康に良いさまざまなカロテノイドが含まれています。どちらも、視覚系への酸化ストレスを防ぎ、目の白内障の出現を抑制すると考えられています。それだけでなく、これらの2種類のカロチンは、高齢者によく見られる黄​​斑変性症を遅らせたり予防したりすることもできると考えられています。

8.先天性欠損症を予防する

先天性欠損症は妊婦にとって悪夢です。これを克服するために、葉酸を含む食品を食べることをお勧めします。タマネギのチャイブには、子宮内の胎児の発育に栄養を与えることができる葉酸も含まれています。さらに、この栄養素は新生児の神経管欠損症を防ぐこともできます。

9.消化器系を滑らかにします

チャイブのタマネギは、人間の消化器系に存在する悪玉菌や真菌を殺すことができると予測されています。また、チャイブに含まれる抗菌化合物は、30種類のバクテリアを殺すことができると考えられています サルモネラ。さらに、チャイブには繊維と、ナイアシン、チアミン、パントテン酸、リン、亜鉛などの重要なビタミンが含まれており、消化器系を改善することができます。

10.炎症を克服する

チャイブが炎症を治療することの利点を具体的に証明する研究はありませんが、ある研究では、この属のニンニクが ネギ 体内の炎症を軽減することができます。炎症は癌や心臓病などの危険な病気に関連していることが多いため、注意が必要です。

チャイブを消費する前の警告

チャイブがアレルギーを引き起こすことはめったにありませんが、タマネギアレルギーがある場合はこれらの食品を食べないことをお勧めします。ネギ属の食品にアレルギーがある場合は、チャイブを摂取する前に医師に相談してください。また、チャイブを摂取した後、特に過剰に摂取した場合、胃の不調を経験する人もいることを知っておく必要があります。 【【関連記事】】チャイブ玉ねぎのさまざまなメリットです。にんにくや赤に飽きている方は、チャイブ玉ねぎを毎日の食事に取り入れてみてください。 SehatQファミリーヘルスアプリの医師に無料でお気軽にお問い合わせください。今すぐAppStoreまたはGooglePlayからダウンロードしてください。

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