生麺を食べるのは本当に危険ですか？これが事実です

生麺は健康に害があるとされているため、食べ禁止について聞いたことがありますか？でも生麺をおやつとして食べるのが好きな人もいます おやつ。この方法は、生麺を最初に調理せずに食べること、つまり、消費する前にスパイスを粉砕して加えることによって行われます。実際、生麺を食べることの効果は、必ずしも重大な健康問題をもたらすとは限りません。基本的に、麺は衛生的な状態で製造され、包装される前に調理されるプロセスを経ています。それでも、生のインスタントラーメンを食べることには潜在的な危険性があり、特に過剰に摂取した場合は注意が必要です。

生麺を食べるのは本当に危険ですか？

生麺をパッケージから直接食べるのは健康的な習慣ではありません。しかし、この習慣は、たまにしか行われなかった場合、生命を脅かす害を引き起こすことが証明されていません。生のインスタントラーメンを食べすぎる、頻繁に食べる、または汚染が発生すると、生のインスタントラーメンを食べることの潜在的な危険が生じる可能性があります。これらの状態は、以下の健康問題のリスクを高める可能性があります。

1.抗栄養物質が含まれています

生麺にはレクチンやフィチン酸などの反栄養素が含まれています。大量に、両方とも腸の内壁に損傷を与え、酵素の性能を妨害し、炎症を引き起こす可能性があります。フィチン酸はカルシウムや鉄などの重要なミネラルにも結合する可能性があり、体が吸収しにくくなります。そのため、生麺を長期間食べることが多いと、ミネラル不足やさまざまな健康問題のリスクがあります。

2.消化器疾患

生麺を食べると、体が消化しにくくなることもあります。これは、生麺に含まれるでんぷんが分解されにくいため、消化器系が消化しにくいためです。体で正しく消化できない場合、消化器疾患に関連する生のインスタントラーメンを食べることの危険性がいくつかあります。

• 腹痛
• 下痢
• 痛い
• むくんだ
• 腹痛。

3.細菌汚染

生地に卵を使用した麺は、バクテリアを含む可能性がありますサルモネラ。したがって、生卵麺を摂取すると、この細菌に感染するリスクが高まる可能性があります。しかし、細菌は一般的に麺の乾燥過程で死ぬので、サルモネラ感染の形で生の麺を食べるリスクは比較的小さいです。さらに、麺が細菌を運ぶさまざまな表面に接触すると、細菌汚染も発生する可能性があります。他の食品と同様に、生麺は、カウンター、棚、または手でさえも接触する他の表面からの細菌で汚染される可能性があります。特に、麺が漏れたり、湿った場所に保管されたりすると、さまざまな病原菌が繁殖しやすくなります。事前に調理しておけば、これらの汚染のリスクを回避できます。ただし、生で食べるともちろん細菌感染のリスクが高まります。 【【関連記事】】

麺のおすすめ食べ方

生麺を食べることは確かに健康上の問題を引き起こす可能性があります。しかし、麺の焼き過ぎも不健康です。その理由は、麺が長く調理されるほど、体がより多くのでんぷんを吸収できるからです。この状態は、血糖値の上昇や長期的に過剰に摂取された場合の肥満のリスクの増加など、多くの健康上のリスクにつながる可能性があります。したがって、麺を消費するための最良の選択肢は、パッケージに記載されている時間内に麺を調理することです。このプロセスは有害な病原体を殺すのに十分な熱を提供するので、調理が不十分な状態で調理することもできます。麺メーカーは通常、インスタントラーメンを3分間調理することを推奨しています。この期間は、生麺を食べるリスクを回避するのに十分です。栄養成分を追加するには、麺は健康的な補完物と一緒に摂取する必要があります。野菜、卵、または肉の切り身を追加すると、麺の栄養がより完全でバランスの取れたものになります。健康上の問題について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接無料で医師に尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。