緑のムール貝は、私たちが遭遇する最も一般的な貝の1つです。これらの貝殻は、レストランと露店の両方でしばしば行商されます。スパイスの選択肢が豊富な歯ごたえのある食感は、グリーンムール貝をお気に入りのシーフードの1つにしています。食べるのがおいしいだけでなく、ムール貝の体への効果も非常に多いことがわかりました。
緑のムール貝の栄養素含有量
緑のムール貝は栄養素と微量栄養素でいっぱいです。これらの甲殻類はビタミンとミネラルが豊富で、低脂肪のタンパク質源と考えられています。栄養成分の完全なリストは次のとおりです。100グラムのグリーンムール貝に含まれるもの:- たんぱく質:17.7グラム
- 脂肪:2.9グラム
- 炭水化物:3.9グラム
- カルシウム:163ミリグラム(mg)
- 鉄:10.3グラム
- 亜鉛:1.5グラム
- ビタミンA合計:38.7マイクログラム(mcg)
- ビタミンB12:19マイクログラム
- ビタミンE:0.74ミリグラム。