7ホタテのメリットと過剰摂取の危険性

緑のムール貝は、私たちが遭遇する最も一般的な貝の1つです。これらの貝殻は、レストランと露店の両方でしばしば行商されます。スパイスの選択肢が豊富な歯ごたえのある食感は、グリーンムール貝をお気に入りのシーフードの1つにしています。食べるのがおいしいだけでなく、ムール貝の体への効果も非常に多いことがわかりました。

緑のムール貝の栄養素含有量

緑のムール貝は栄養素と微量栄養素でいっぱいです。これらの甲殻類はビタミンとミネラルが豊富で、低脂肪のタンパク質源と考えられています。栄養成分の完全なリストは次のとおりです。100グラムのグリーンムール貝に含まれるもの:
  • たんぱく質:17.7グラム
  • 脂肪:2.9グラム
  • 炭水化物:3.9グラム
  • カルシウム:163ミリグラム(mg)
  • 鉄:10.3グラム
  • 亜鉛:1.5グラム
  • ビタミンA合計:38.7マイクログラム(mcg)
  • ビタミンB12:19マイクログラム
  • ビタミンE:0.74ミリグラム。
また読む:シーフードを食べることを恐れないでください、健康のためのシーフードの内容と利点を認識してください

体の健康のためのグリーンムール貝の利点

モエギイガイには多くの栄養素が含まれています。モエギイガイは栄養価が高いため、体に良いさまざまな利点があります。健康のためのグリーンムール貝の利点は次のとおりです。

1.喘息によって引き起こされる症状を軽減する

緑のムール貝は栄養素が豊富であることが知られており、それが研究者のグループにその健康上の利点を見つけるよう促しました。エメリャノフの研究によると、ムール貝は呼吸を改善し、喘息によって引き起こされる症状の発生を減らすのに役立つことが証明されています。

2.変形性関節症によって引き起こされる症状を軽減します

変形性関節症の患者におけるグリーンムール貝の影響を調べている少なくとも4つの研究があります。変形性関節症の患者は、関節を構成する骨の端の間の摩擦によって生じる腫れのために関節に痛みを感じるでしょう。実施されたすべての研究は、変形性関節症薬に加えて補完療法としてグリーンムール貝を摂取することで、痛みを軽減し、関節機能を高めることができることを明らかにしています。緑のムール貝はまた、変形性関節症の患者に一般的に与えられる抗鎮痛薬の使用から生じる胃への不快感の影響を大幅に減らすことができます。

3.リウマチによって引き起こされる症状を軽減します

グリーンムール貝のもう一つの利点は、リウマチに苦しむ人々の痛みを軽減できることです。関節リウマチ(関節炎)としても知られるこの病気は、関節の腫れが原因で発生し、関節が硬くなる原因にもなります。いくつかの研究は、緑のムール貝がリウマチを患っている人々の関節のこわばりを軽減するのに役立つことを示しています。

4.炎症のリスクを低下させます

オメガ3の含有量が高いことで有名な魚に加えて。アサリは、オメガ-3の一種であるドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)などの必須脂肪酸も非常に多く提供していることがわかりました。食事にグリーンムール貝を含めることで、体内のオメガ3脂肪酸のネットワークレベルを維持できます。これは確かに健康に良いことです。多くの研究は、オメガ-3のより高い摂取が心臓、糖尿病および肥満の患者を含む炎症レベルを下げるのを助けることができることを示しました。

5.心臓と脳の健康を改善します

グリーンムール貝は、オメガ3脂肪酸を含むだけでなく、ビタミンB12も豊富に含んでいます。どちらの物質も、心臓の健康を維持するために重要な栄養素として知られています。いくつかの研究は、甲殻類からのオメガ-3脂肪酸の消費を心臓病のリスクの低下に関連付けています。同じ栄養素、すなわちオメガ-3とビタミンB12で、貝は脳の健康を維持するためにも機能します。いくつかの研究は、ビタミンB12とオメガ-3脂肪酸の欠乏が脳の発達に問題を引き起こすリスクがあることを示しています。これら2つの物質のニーズを満たすことにより、私たちの脳の健康を維持することができます。

6.持久力を高める

良い免疫システムはあなたの体を病気にする悪いバクテリアを防ぐことができます。緑のムール貝は、免疫力を高めることができる亜鉛でいっぱいです。このミネラルは、体の免疫システムをサポートする細胞を発達させるために必要であり、炎症の場合に細胞の損傷から保護することができる抗酸化剤として機能します。

7.貧血の予防に役立ちます

貧血の状態では、人は血液中の健康な赤血球の不足を経験します。これを克服するには、赤血球の生成を増加させる可能性のある栄養素の摂取を確保する必要があります。ムール貝には、貧血を防ぐことができるいくつかの微量栄養素、すなわちビタミンB12と鉄が含まれています。この鉄は、さまざまな代謝プロセスに必要であり、血液中の酸素の輸送にも重要な役割を果たします。 【【関連記事】】

考慮する必要がある緑のムール貝を食べることの危険性

グリーンムール貝を摂取する際に注意すべきいくつかのリスクと副作用があります。それらのいくつかは次のとおりです。

1.貝アレルギー

シーフードアレルギーはかなり一般的なタイプのアレルギーです。ほとんどのアレルギー反応はの消費から発生しますが 甲殻類、カニやエビなどですが、グリーンムール貝などの貝類がアレルギーの引き金になる可能性があります。以前にシーフードに対する重度のアレルギーの病歴がある場合、このグリーンムール貝を食べたい場合は注意が必要です。

2.食中毒

アレルゲンに加えて、甲殻類などのシーフードは食中毒の最も一般的な原因の1つです。これは、海産の貝類が生物や水銀などの有害な重金属に汚染されて有毒になる可能性があるためです。これを回避する最善の方法は、衛生的で信頼できる場所で貝を購入することです。また、完全に調理された貝を食べるようにしてください。

ホタテの作り方

緑のムール貝を加工したいときにきれいにする方法は、アサリを流水できれいにし、塩水に約1時間浸すことです。これは、シェルを開いてその中のすべての汚れを取り除くのに役立ちます。緑のムール貝を調理する正しい方法は、繊維、ダイビングの葉、生姜などの追加のスパイスでそれらを沸騰させることです。このスパイスの混合物は、緑のムール貝から魚臭を取り除くのに役立ちます。茹でてアサリを開封したら、貝殻の砂や汚れをもう一度きれいにして、好みに合わせて加工します。 また読む:低脂肪タンパク質、これは健康的なホタテを調理する方法です

SehatQからのメッセージ

緑のムール貝などのシーフードを食べることは、私たちが健康な体を維持するための鍵となる可能性があります。栄養士と栄養士は、すべての利点を得るために週に2回シーフードを食べることをお勧めします。グリーンムール貝の利点について直接医師に相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

今すぐアプリをダウンロード グーグルプレイとアップルストアで。

最近の投稿

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found