サルモネラ菌は、下痢、食中毒、腸チフスなどのさまざまな一般的な感染症を引き起こす細菌のグループです。これらの細菌は、サルモネラ症と呼ばれる感染症を引き起こす可能性もあります。サルモネラ菌によって引き起こされる病気の症状は、実際には互いにそれほど違いはありません。発熱、吐き気、消化不良は常にその一部です。サルモネラ菌によって引き起こされる障害は一般的に軽度です。ただし、場合によっては、感染が重度に進行し、生命を脅かすことさえあります。したがって、サルモネラ菌汚染は避ける必要があります。
サルモネラ菌を広める方法
サルモネラ感染症を一般的にする要因の1つは、これらの細菌が日常生活で見つけやすいことです。以下、サルモネラ感染の原因となる可能性のあるもの。1.動物の肉
動物の肉に含まれるサルモネラ菌は、特に肉が適切に調理されていない場合、体内に侵入して感染を引き起こす可能性があります。問題の肉の種類には、牛肉、鶏肉、豚肉などがあります。肉の他に、これらのバクテリアは卵や牛乳にも含まれています。あなたが消費する卵や牛乳がこれらの細菌で汚染されている場合、感染症が発生する可能性があります。2.食品の加工方法
食品の加工方法もサルモネラ感染のリスクに影響を与える可能性があります。このバクテリアで汚染された鶏肉や肉の一部が、準備している野菜や果物に触れると、感染が発生する可能性があります。3.排便後は手を洗わないでください
赤ちゃんのおむつを排便または交換した後は、すぐに手を洗ってください。そうでなければ、土の中のバクテリアが感染症などの健康上の問題を引き起こす可能性があるからです。4.農薬
食べる果物や野菜が使用されている農薬からのこれらの細菌で汚染されている場合にも、サルモネラ菌に感染する可能性があります。なぜなら、動物の排泄物を含む農薬にはいくつかの種類があるからです。汚れはこれらのバクテリアが住んでいるところです。5.水
野菜や果物など、私たちが消費する植物に水を供給するために使用される水も、これらの細菌の拡散の原因となる可能性があります。これは、水源の近くの動物の排泄物から水が汚染される可能性があるためです。6.ペット
犬、猫、鳥などのペット、およびトカゲ、ヘビ、カメなどの爬虫類も、サルモネラ菌感染の原因となる可能性があります。動物は、毛皮、ケージ、または体に付着する可能性のある糞を通してこれらの細菌を広げることができます。ペットと遊んだ後、事前に手を洗わずに手を口に入れると感染する可能性があります。サルモネラ菌の危険性は何ですか？
体内に入ると、サルモネラ菌が感染を引き起こす可能性があります。感染は、曝露後数時間から2日で症状を引き起こす可能性があります。表示される症状は次のとおりです。- 吐き気
- ギャグ
- 腹痛
- 下痢
- 熱
- 震え
- 頭痛
- 血便
