日本のキュウリ、これらはズッキーニとの利点と違いです

きゅうりは別の名前、すなわち96%が水であるキュウリを持っています。日本のきゅうりは、他の国のきゅうりとは異なり、より「細身」の形をしており、消費するとカリカリした食感になります。日本のきゅうりは、長さが約10cmまたはまだ若いときに収穫するのに非常に適しています。この段階では、ズッキーニの味は苦くなく、実際、他のキュウリよりも甘い傾​​向があります。きゅうりは味が淡白ですが、地元のきゅうりに比べて濃厚で水っぽい食感です。また、きゅうりは果肉が透明で、種が少ない傾向があります。きゅうりは生でも調理でもお召し上がりいただけます。日本のきゅうりをよく使うフードメニューには、寿司、サラダ、漬物などがあります。日本のきゅうりの栄養価は、地元のきゅうりと同じになる傾向があります。日本のキュウリの1つには、15kcalのカロリーと0.7グラムのタンパク質が含まれています。きゅうりにはビタミンA、ビタミンB、ビタミンCも含まれています。[[関連記事]]

きゅうりのメリット

健康のためのズッキーニのいくつかの利点があります、それらのいくつかは次のとおりです:

1.栄養源

日本のキュウリには、ビタミンA、マグネシウム、リン、マンガン、パントテン酸などの栄養素がたくさん含まれています。それだけでなく、日本のきゅうりにはビタミンC、ビタミンK、カリウムが含まれているので、健康に非常に役立ちます。

2.抗炎症

日本のキュウリには、炎症を防ぐフラボノイドに含まれるフィセチンが含まれています。その主な利点は、記憶を維持し、人が年をとるにつれて神経細胞を維持することを含め、脳の健康を維持することです。

3.癌を予防する

リグナンと呼ばれるズッキーニのポリフェノールの含有量は、乳がん、子宮がん、および前立腺がんのリスクを減らすことができます。もちろん、健康的な食事とライフスタイルを伴います。

4.ストレスを和らげる

ズッキーニには、B1、B5、B7などのビタミンB群がたくさんあります。ビタミンB群は、過度の不安を和らげ、ストレスを感じたときに生じる可能性のある損傷から体を保護する特性があることが知られています。

5.ダイエットに最適

ダイエット中の方や体重を維持している方には、ズッキーニが最適です。きゅうりはカロリーが非常に低いですが、水分が多いために満腹になることがあります。それだけでなく、ズッキーニは水溶性繊維に含まれています(水溶性食物繊維)おなかの脂肪を減らすのに役立ちます。

ズッキーニとズッキーニの違い

一見、ズッキーニの形はズッキーニと非常に似ていますが、2つは異なります。この違いは、直接触れると見られます。いくつかの違いは次のとおりです。
  • ズッキーニはエンボス加工された質感で手触りが涼しいのに対し、ズッキーニは凹凸があり乾燥しやすい
  • キュウリはひょうたんに属し、ズッキーニはククリビタに属します
  • 植物から判断すると、ズッキーニの根は地面の高さで地面に上がることができますが、ズッキーニはできません
  • ズッキーニの花は食用ではありませんが、ズッキーニの花は食用です
  • キュウリは通常果物に分類されますが、ズッキーニは野菜です
  • キュウリは調理するとしおれますが、食感はしっかりしていますが、ズッキーニは調理すると茶色になります
  • ズッキーニの味は冷たくてカリカリで、水がたっぷり。ズッキーニは甘くて少し苦い味がします。
ズッキーニを購入するときは、柔らかすぎず、肌がまだ輝いているものを選んでください。ズッキーニが熟しすぎて腐りやすいことを示しているので、すでに茶色の斑点があるか、以前にスライスされたズッキーニを購入することは避けてください。未加工で保管する場合は、冷蔵庫に入れて乾かしてください。理想的には、日本のきゅうりは収穫後すぐに消費されます。きゅうりはサラダとして消費されるのが非常に人気がありますが、スープ、ジュース、または漬物に加工されたおいしいものでもあります。

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