クミンは多くの健康上の利点があるクミンです

クミン インドネシアでは通常クミンと呼ばれています。料理が好きで、英語のソースからのレシピを試している人のために、このクミン調味料は クミン。料理の具材の混合に加えて、このオポアで一般的に使用されているスパイスも私たちの健康にさまざまな利点があることをご存知でしたか？ ほら.

タイプ クミン

クミン は、中東やインドを含むアジア南西部を起源とする米粒の形をした香辛料植物です。この植物は、次のようないくつかのタイプで構成されています。

1. クミン/ クミン （クミンシミナム L）

タイプ クミン これは、インドネシアではクミンとしても知られているものです。穀物は茶色で、特にスマトラ、バリ、スラウェシの料理でスパイスを調理するためによく使用されます。 クミン その強い香りとスパイシーな効果で知られています。

2.ブラッククミン（ニゲラ・サティバ L）/ハバツサウダ

ブラッククミンは、料理用スパイスよりも薬用スパイスとしてよく知られています。穀物はその名前が示すように黒く、栄養素が豊富なため、さまざまな健康上の利点があると考えられています。

3. 苦いクミン/苦いクミン（クミンニグラム)

苦いクミン 味がシャープ クミン 他の。このタイプのクミンは、発熱、咳、下痢、皮膚病を和らげるために伝統的なインド医学でよく使用されます。

有効性 クミン 健康のため

ここから得られるメリットのいくつかを次に示します。 クミン:

• 消化器系を滑らかにする

クミンを使用することの最も一般的な利点は、消化器疾患を治療することです。ある研究では、クミンが消化酵素の活性を高めて消化を促進できることが明らかになりました。それ以外 クミン また、肝臓からの胆汁の放出を促進し、体が腸内の脂肪や栄養素をよりよく消化できるようにします。長期消化不良の57人の患者を調べた別の研究は 過敏性腸症候群 （IBS）は、クミンが排便時の下腹部の痛み、鼓腸、不快感の形でIBSの症状を和らげることができることを明らかにしました。

• 鉄の供給源

クミンまたは クミン 鉄分が豊富です。研究者は小さじ1杯でそれを計算しました クミン 1.4mgの鉄または成人の鉄必要量の約17.5パーセントが含まれています。鉄は成長をサポートするために体に必要ですが、女性では、この栄養素は月経によって失われた鉄を置き換えるのに役立ちます。

• 糖尿病患者の血糖値を制御するのに役立ちます

すべての種類のクミンは、糖尿病の原因の1つである高血糖を減らすと言われています。ある研究では、ブラッククミンを1日2グラムも3か月間摂取すると、2型糖尿病患者の血糖値とインスリン抵抗性を数週間低下させる可能性があると述べられています。

• コレステロールを下げる

臨床試験では、 クミン 75mgを1日2回8週間摂取すると、体内の悪玉コレステロールであるトリグリセリドを低下させることでコレステロール機能を改善することができます。

• 体重が減る

それを述べている少なくとも3つの研究があります クミン 減量に有益です。ある研究では3グラムについて言及しています クミン ヨーグルトに混ぜると体重が減ります。別の研究は75mgグラムに言及しています クミン サプリメントの形で毎日1.4kgもの体重が減る可能性がありますが、3番目の研究では クミン 8週間の使用で最大1kgの体重を減らすことができます。

• 駆虫剤および抗菌剤

苦いクミンと黒いクミンは、抗寄生虫性と抗菌性を持っていることが示されています。ブラッククミンを研究しているジャーナルによって証明されているように、ブラッククミンの活性物質、すなわちチモキノンは、広範囲の微生物、ウイルス、寄生虫、および真菌を根絶することができる抗菌効果を持っていることが明らかになりました。

• 抗酸化物質の供給源

からのフェノール化合物 クミン 細胞に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルを防ぐための抗酸化物質の優れた供給源です。クミンの3つのタイプの中で、 苦いクミン 最高の抗酸化活性を示し、最後に白いクミンと黒いクミンが続きました。使用するクミン 調理用スパイスとしての量は、サプリメントとしての使用ほどではありません。あなたが健康のための利益を目標としているなら、あなたはそれを消費するべきです クミン サプリメントの形で特別に抽出されました。さまざまなメリット クミン 異なる用量での上記の仕事の健康のために。すべてのハーブ製品が安全であるとは限らないため、包装ラベルの指示に常に注意を払い、それが本物であることを確認することを忘れないでください。クミンを漢方薬として使用する前に、まず医師または薬剤師に相談することをお勧めします。