カロリーの低い白米の代替炭水化物を見つけたい場合は、一般的に玄米が2位です。その人気は、玄米のカロリーが約110カロリーで、白米の約204カロリーよりも少ないことと切り離せません。それだけでなく、玄米は白米よりも高い繊維とタンパク質を含んでいます。その中のフラボノイドの形の抗酸化物質の含有量は、フリーラジカルへの曝露による酸化ストレスを防ぐのにも役立ちます。
玄米を食べるメリット
玄米のカロリーは110カロリーと非常に低いだけでなく、このタイプの米を摂取することには他にも多くの利点があります。なんでも?繊維の供給源
鉄分が豊富
無脂肪
抗酸化物質が豊富
ダイエットに適しています
全粒穀物を含む