多くの人が知らないペピーノフルーツのメリット

ペピーノフルーツについて聞いたことがありますか？インドネシアでは、この果物には多くの名前があります。メロディーの果実から始まり、プスピタ、フサダ神、甘いきゅうりなど。観賞用植物としてペピーノを作る人もいます。しかし、それを薬として使う人もいます。ペピーノフルーツの利点は、潰瘍、高コレステロール、高血圧を克服できると言われています。

ペピーノフルーツとは何ですか？

ペピーノは南米のアンデス地方に自生する果物で、ラテン語の名前が付いています Solanummuricatum。 この果実はまだナス科に含まれています。インドネシアで栽培されているペピーノの実の大きさは、通常サツマイモの大きさで、卵のような形をした円形または楕円形です。皮膚の色は黄色で、紫または茶色の縞があります。ペピーノの味は水分が多いのでさわやかでありながら、香りはとても香りがよいです。割ると、ペピーノの果肉の色はメロンの色に似ています。でも、きゅうりのように少し硬めの食感です。

ペピーノフルーツの栄養成分と利点

2005年、UGMの食品技術・農産物試験研究所は、ペピーノ果実の栄養成分を調査しました。その中には、次のようなさまざまな栄養成分が含まれていることがわかります。

• ビタミンC
• タンパク質
• ファイバ
• 太い
• ベータカロチン

野菜や果物などの全食品に含まれるビタミンCとベータカロチンには、莫大な健康上の利点があることをすでにご存知でしょう。ペピーノフルーツも例外ではありません。ペピーノフルーツの利点は何ですか？

• 血糖値の管理に役立ちます

ペピーノ抽出物には、抗酸化作用、抗炎症作用、抗糖化作用があります。これはペピーノを糖尿病の発症を抑制する良い果物にします。このペピーノフルーツの利点は、 食品と農業の科学ジャーナル .

• 高血圧の治療。

ペピーノフルーツのもう一つの利点は、高血圧の治療に役立つことです。ある研究では、ペピーノミルクが ラクトバチルスブレビス 降圧作用と抗炎症作用があります。実験中、ペピーノ発酵乳を与えられたラットは、収縮期血圧の有意な低下を示しました。このことから、研究者たちは、この新鮮な果物が健康的な摂取としての可能性を秘めていると結論付けました。

• ガンの蔓延を抑制します

ペピーノの果実はまた、癌や転移の拡大を抑制することができることが判明しました。がん患者の主な死因は、がん細胞が体の他の部分に広がることであり、これを制御することは困難です。ある研究では、ペピーノフルーツによる治療が肺腫瘍の形成を抑制できることが示されました。他の研究では、この果物は腫瘍の成長を阻止するだけでなく、免疫系を刺激することができることが示されています。

ペピーノフルーツを食べるためのヒント

ペピーノフルーツの利点を知った後、それをより美味しくして最適な利点を提供するためにそれを食べる方法も知る必要があります。注意を払うことができるヒントは次のとおりです。

• 食べる前に果物を冷やしてください。冷たいペピーノフルーツは確かによりおいしくてさわやかです。
• フルーツアイスを作るときは、メロンやマスクメロンの代わりにペピーノを選ぶことができます。
• 硬いですが、ペピーノフルーツの皮は安全に食べられます。ただし、気に入らない場合は、消費する前に剥がすことができます。
• 熟していないペピノは室温で保存し、すぐに熟します。
• 熟したペピーノをビニール袋に入れてから冷蔵庫に入れます。この果物は冷蔵庫で3日間しか持続できません。

[[関連記事]]ペピーノフルーツを保存して消費するためのヒントは非常に簡単ですよね？鮮度を得ることに加えて、ペピーノフルーツの利点は他のフルーツと同じくらい良いです。安全のために、最初に医師に相談することもできます。特に特定の病状をお持ちの方に。これにより、ペピーノフルーツのメリットを最大限に引き出すことができます。幸運を！