健康的な消化のためのプロバイオティクスを含む11の食品

プロバイオティクスを含む食品は、消化に問題がある場合によく参照されます。なぜなら、このプロバイオティクスの供給源はあなたの腸のパフォーマンスを助けると信じられているからです。一般的に、プロバイオティクス製品の最もよく知られている例の1つはヨーグルトです。しかし、プロバイオティクス食品はヨーグルトだけでなく、あなたの家の周りのスーパーマーケットで見つけることができる他の食品もあります。プロバイオティクスはしばしば「腸に良いバクテリア」とラベル付けされていることを覚えておいてください。

プロバイオティクスを含む食品

プロバイオティクスを含む食品は、ヨーグルトだけである必要はありません。あなたはスーパーマーケットで、あるいはあなたが住んでいる周りの伝統的な市場でさえ他の情報源を見つけることができます。消費して味わうことができるさまざまな種類のプロバイオティクスソースは次のとおりです。

1.テンペ

テンペはスムーズな消化に良いプロバイオティクスが豊富ですインドネシアには地元のプロバイオティクスを含む食品がないと誰が言いますか?これまでのところ、大豆から発酵させ、白米の補完として豆腐と組み合わせることが多いテンペは、プロバイオティクスが豊富です。テンペはプロバイオティクスが豊富であることに加えて、乳製品や肉製品に一般的に見られるタンパク質とビタミンB12も含んでいます。したがって、テンペは菜食を採用する人々にとってプロバイオティクスの自然な供給源になり得ます。それだけでなく、テンペには特定の種類のバクテリアを追い払うことができる天然の抗生物質があると信じられています。

2.漬物

きゅうりのピクルスはしばしば過小評価されており、チャーハンへの単なる添加物と見なされていますが、実際には、きゅうりのピクルスは見つけやすいプロバイオティクスを含む食品の1つです。ただし、酢と混ぜたピクルスにはプロバイオティクスが含まれていないため、すべてのピクルスにプロバイオティクスが含まれているわけではありません。プロバイオティクスを含むピクルスを食べたい場合は、塩水で発酵させたピクルスを選択してください。 【【関連記事】】きゅうりのピクルス、にんじんのピクルス、大根のピクルスなど、さまざまな種類のピクルスが食べられます。きゅうりのピクルスは、さまざまなだけでなく、カロリーも低く、血液凝固の過程で役割を果たすビタミンKを含んでいます。ただし、ピクルスは通常塩分が多いため、高血圧の人はピクルスを食べるのを避け、他のプロバイオティクスを含む代替食品を探す必要があります。

3.味噌汁

日本料理の愛好家は、味噌ソースを混ぜて作った味噌汁に確かに精通しています。この味噌ソースは、実は大豆、麹きのこ、塩を発酵させたものです。味噌汁は、プロバイオティクスが豊富なだけでなく、ビタミンB群、抗酸化物質、たんぱく質、繊維、ビタミンK、マンガン、その他のビタミンやミネラルも豊富に含まれています。味噌汁を作るときは、お湯で味噌のプロバイオティクスを殺すことができるので、味噌とお湯を混ぜてください。

4.ケフィア

ケフィアはヨーグルトに似ており、感染を防ぐのに役立つプロバイオティクスが含まれています。ケフィアは最も人気のあるプロバイオティクスの供給源の1つであり、ヨーグルトと同じクーラーボックスにあります。ケフィアは、より正確には、発酵乳からのプロバイオティクスを含む飲み物と呼ばれます。ケフィアは、プロバイオティクスのコレクションであるケフィア粒を山羊や牛の乳に混ぜて作られています。ヨーグルトと同様に、ケフィアも一般的に乳糖不耐症の人が摂取することができます。プロバイオティクスが豊富なケフィアは、感染を防ぎ、骨の健康を促進するのに役立ちます。

5.昆布茶

ミルクに加えて、お茶はプロバイオティクスを含む飲料の原料としても使用できます。そのうちの一つは昆布茶です。昆布茶は、プロバイオティクスを含む緑茶または紅茶の発酵製品です。ただし、コンブチャには低レベルのアルコールが含まれているため、妊娠中または授乳中の場合は、コンブチャを摂取する前に必ず医師に相談してください。

6.キムチ

上昇 Kポップ Kドラマ また、韓国の文化と食べ物に対するインドネシアの人々の関心を高めます。キムチは辛くて酸っぱい味で有名な韓国料理です。キムチは、代替となる可能性のあるプロバイオティクスを含む食品の1つです。キャベツで作ったキムチは、ビタミンK、鉄分、ビタミンB2が豊富です。

7.パン サワードウ

サワードウパンにはプロバイオティクスが含まれていますこの世界にはさまざまな種類のパンがありますが、プロバイオティクスを含むパンの1つはパンです サワードウ 数日間発酵させた水と小麦粉でできています。ただし、すべてのパンが サワードウ プロバイオティクスが含まれており、パンかどうかを確認する必要があります サワードウ 購入したものにはプロバイオティクスが含まれているかどうか。

8.ヨーグルト

牛乳から発酵させたヨーグルトは、常にプロバイオティクス食品の主力でした。ヨーグルトは消化に良いだけでなく、高血圧を下げ、骨の​​健康を改善するのにも役立ちます。消費されるヨーグルトの糖度に常に注意を払い、低脂肪または無脂肪のヨーグルトを選択する必要があります。

9.納豆

日本のプロバイオティクスを含むもう一つの食品、すなわち納豆も非常に有名です。納豆はビタミンK2とたんぱく質が豊富です。しかし、納豆の鋭い匂いとその独特の味は、納豆を誰もが好むわけではないプロバイオティクスの源にするかもしれません。

10.酸っぱいキャベツ(ザワークラウト)

酸っぱいキャベツは鉄分、抗酸化物質、ビタミンが豊富です ザウアークラウト 発酵ザワークラウトで、ヨーロッパで人気があり、おかずです。 ザウアークラウト 鉄分、抗酸化物質、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB、その他のビタミンやミネラルが豊富です。購入したいとき ザワークラウト 、低温殺菌プロセスはプロバイオティクスを殺すので、低温殺菌されていないものを購入する ザワークラウト

11.いくつかの種類のチーズ

モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズ、カッテージチーズなど、一部の種類のチーズにはプロバイオティクスが含まれています。チーズは、プロバイオティクス食品であることに加えて、カルシウム、ビタミンB12、セレン、リン、およびその他のビタミンやミネラルが豊富なタンパク質の供給源になる可能性があります。上記のプロバイオティクスを含む一部の食品は、直接または最初に調理プロセスを通じて食べることができます。 [[関連記事]]しかし、いくつかの研究は、調理プロセスがプロバイオティクスを殺すことができると言います。しかし、これらのプロバイオティクスの利点はまだ失われておらず、まだ利用することができます。ヨーグルトに飽きている場合は、上記のプロバイオティクスソースを試して、毎日の食事に多様性を加えることができます。幸運を!

プロバイオティクスを含む食品を食べることの利点

上記のさまざまなプロバイオティクス食品を知った後、今こそそれらを摂取することのさまざまな利点を知る時です。プロバイオティクスを含む食品を食べることによって達成されると考えられている健康上の利点は次のとおりです。
  • 下痢の克服
  • 克服 過敏性腸症候群
  • 真菌感染を防ぐ
  • 尿路感染症の予防と治療
  • 湿疹などの皮膚病の克服
  • アレルギーや喘息の克服
  • 関節リウマチなどの炎症を和らげます。
しかし残念ながら、上記のプロバイオティクス食品を摂取することのさまざまな利点は、多くの研究によって証明されていません。そのため、さらなる研究が依然として必要です。

SehatQからのメモ

上記のプロバイオティクスを含むさまざまな食品を試す前に、栄養士または栄養士に相談して、健康にどのような利点があるかを確認することをお勧めします。あなたは無料の医者のチャットを通してプロバイオティクスや他の健康食品に関してさらに質問をすることができます HealthyQ家族健康アプリ 。今すぐダウンロードAppStoreとGooglePlay 。 【【関連記事】】

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