健康、種類、栄養成分に対するヨーグルトの11の利点

ヨーグルトは、消化を改善するための善玉菌を含むプロバイオティクスの供給源です。ヨーグルトの栄養価はビタミンやミネラルが多いことが知られています。しかし、健康のためのヨーグルトの利点は、消化に良いだけではありません。免疫システムを維持するためのさまざまな健康的なメニューを見つけることに混乱している場合は、ヨーグルトを検討することができます。それで、健康のためにヨーグルトを飲むことの利点は何ですか? 【【関連記事】】

ヨーグルトの栄養価が高い

ヨーグルトは、健康的な発酵乳製品として長い間知られています。 100グラムのヨーグルトカロリーは高く、52kcalに達します。ヨーグルトには、善玉菌の供給源であることに加えて、次の栄養素が含まれています。

1.タンパク質

ヨーグルトのタンパク質含有量は、粉ミルクよりも高くなる傾向があります。ヨーグルトのたんぱく質はホエイとカゼインで、どちらも栄養価が高く、アミノ酸を含み、消化しやすいものです。

2.炭水化物

ヨーグルトの炭水化物は、乳糖とガラクトースで構成されています。ただし、ヨーグルトの乳糖含有量は、牛乳の乳糖と比較すると低くなっています。これは、ヨーグルト発酵プロセスの善玉菌が乳糖を分解するためです。

3.脂肪

ヨーグルトの脂肪の量は、使用するミルクの種類によって異なります。ヨーグルトは、全乳、低脂肪乳、または無脂肪乳から作ることができます。 無脂肪

4.ビタミンとミネラル

ヨーグルトには、体に必要なビタミンやミネラルがたくさん含まれています。ただし、これらのビタミンやミネラルの含有量は、発酵プロセスで使用される細菌の種類によって異なる場合があります。一般的に、ヨーグルトにはビタミンB12、カルシウム、リン、そしてリボフラビンが含まれています。ヨーグルトは、消化器系の健康に非常に有益なプロバイオティクスや善玉菌の大量摂取の源でもあります。ヨーグルトの製造に使用される細菌は、StreprococcusthermophilusとLactobacillusbulgaricusの細菌です。それだけでなく、ヨーグルトは一般的にさまざまなフルーツフレーバーで構成されているため、おいしい味もあります。

ヨーグルトの健康上の利点

さまざまな栄養成分が含まれているため、ヨーグルトを飲む時間を逃した場合、特に体の免疫力を維持する必要があるパンデミックの際には残念です。ヨーグルトを飲むことには、次のような多くの健康上の利点もあります。

1.免疫システムを高める

免疫力が低下すると、さまざまな感染症や病気にかかりやすくなります。しかし、プロバイオティクスが豊富なヨーグルトを飲むと、免疫システムが強化され、感染症と戦うのに役立ちます。さらに、それに含まれるマグネシウム、セレン、亜鉛も免疫システムを健康に保つ役割を果たします。

2.消化器疾患の克服

ヨーグルトはタンパク質とカルシウムが豊富で、腸内の善玉菌を増やすことができます。消化に対するヨーグルトの利点は、乳酸菌などのヨーグルトのプロバイオティクスが、IBS、下痢、便秘、ヘリコバクターピロリ感染などの消化器疾患から腸管を保護できることを示す研究によって証明されています。

3.骨の健康を維持する

それほど重要ではないヨーグルトの利点の1つは、骨の健康を維持できることです。実際、研究によると、ヨーグルトは高齢者によく見られる骨粗鬆症の予防に役立ちます。

4.血圧を下げる

研究によると、ヨーグルトを定期的に飲むと、高血圧に苦しむ人々の血圧を下げることができます。高血圧は心臓病の主な危険因子の1つです。

5.体重を減らすのを手伝ってください

ヨーグルトに含まれるタンパク質とカルシウムは、食欲減退ホルモンを増加させ、体重を減らすのに役立ちます。いくつかの研究では、ヨーグルトの定期的な摂取が体重と胴囲の低下に関連していることもわかっています。 また読む:ダイエットのためにヨーグルトを効果的に食べる方法を知っている

6.膣の感染症を和らげます

膣イースト菌感染症は、糖尿病の女性によく見られる問題です。小規模な研究では、膣内イースト菌感染症を発症した糖尿病の女性が、毎日ヨーグルトを飲んだ後に改善が見られたとも報告されています。

7.コレステロールを下げる

健康的な消化に加えて、ヨーグルトのプロバイオティクスはコレステロールを下げるのにも役立ちます。高コレステロールは、生命を脅かすさまざまな心血管疾患を発症させる可能性があります。

8.癌を予防する可能性

European Journal of Cancer Preventionの研究によると、ヨーグルトを飲むと喉や食道のがんのリスクを減らすことができます。この研究で調査された959人のボランティアのうち、ヨーグルトを定期的に摂取した参加者は、上部消化管がんを発症するリスクが3分の1低くなりました。

9.気分を改善する

ヨーグルトの他の利点は気分を改善すると考えられています。カリフォルニア大学ロサンゼルス校のゲイルアンドジェラルドオッペンハイマーファミリーセンターフォーストレス神経生物学の研究では、研究者は、4週間毎日2サービングのヨーグルトを摂取した女性は、感情的な状況に直面したときに、より良い感情的コントロールとより少ない不安を示したことを発見しました。

10.脳機能を促進します

ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは、脳機能に影響を与える可能性があります。研究者たちは、プロバイオティクスは、パーキンソン病、アルツハイマー病、および自閉症の人々の認知機能を促進するのに役立つ可能性があると述べています。

11.睡眠の質を改善する

このパンデミックの真っ只中に、多くの人々が不眠症を経験する傾向があります。これを克服するために、睡眠の質を適切に維持できるように、体はホルモンメラトニンを生成するためにカルシウムを必要とします。ヨーグルトはカルシウム含有量も高いので、夜のおやつとしても適しており、睡眠の質も良くなります。 また読む:肌のための栄養素が豊富、ここにヨーグルトマスクの11の利点とそれを作る方法があります

ヨーグルトを飲むのに最適な時期

フルーツを加えると、ヨーグルトがより新鮮で美味しくなります。うたりれに、 医療編集者 SehatQ、基本的にヨーグルトは毎日消費できます。ヨーグルトを飲むことの最適な利点を得るために、1日あたり最大3杯を消費することをお勧めします。ヨーグルトは朝と夜の両方での消費に適しています。朝、特に胃がまだ空のときにヨーグルトを食べると、満腹感を調節するホルモンのレベルが上がり、後で食べ過ぎないようになります。 「ぐっすり眠れるように、夜はヨーグルトを飲んでも大丈夫です。ヨーグルトのカルシウム含有量は、体がメラトニンホルモンを生成するのを助け、睡眠の質が適切に維持されるようにします」と博士は言いました。レニ。酸味に関して、レニの医者はヨーグルトは実際に胃に安全であると言いました。ヨーグルトに含まれる善玉菌は、実際に胃や消化管の障害を克服することができます。空腹時にプロバイオティクスを服用することを勧める専門家もいますが、食事の後に服用することを勧める専門家もいます。レニ博士はまた、基本的にプロバイオティクスに使用される微生物は胃や腸のさまざまな条件で生き残ることができると付け加えましたが、食物と一緒に摂取する方が良いです。 「ある研究によると、プロバイオティクスを水と一緒に摂取した場合と比較して、オートミールと低脂肪乳と一緒に摂取した場合、プロバイオティクス中の微生物の生存率が増加した」とレニの医師は述べた。また、糖度が高く、無脂肪のヨーグルトを選ぶことをお勧めします。果物を追加する トッピング ブドウ、イチゴ、バナナ、ブルーベリーなど、より健康的で美味しくするために。ただし、これらの果物がすでに含まれているヨーグルト製品を購入することもできます。

健康に良いヨーグルトの種類

毎日消費できるヨーグルトには、次のようなさまざまな種類があります。

1.低脂肪ヨーグルト

低脂肪ヨーグルトは減量に適しています。ただし、このタイプのヨーグルトを消費するときは、パッケージに記載されている糖度に注意してください。低脂肪から得られる利点を高糖度でカバーさせないでください。

2.ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルトは粘りがあり、ミルクの味がかなり支配的です。このタイプのヨーグルトは、料理に最もよく使用されます。ギリシャヨーグルトの含有量は、他の種類のヨーグルトと比較して、耐熱性が高くなっています。

3.フローズンヨーグルト

フローズンヨーグルトは、アイスクリームのより健康的な代替品としてよく選ばれます。健康的なフローズンヨーグルトを提供しているブランドはいくつかありますが、通常のアイスクリームと同じ量の砂糖を使用して製造しているブランドも少なくありません。

4.ケフィア

ケフィアもヨーグルトの一種であることを知っている人はあまりいません。ケフィアはマスクとしてよく使用されますが、実際には体の健康的な飲み物として摂取できます。

5.豆乳ヨーグルト

乳糖不耐症の人にとって、ヨーグルトを摂取すると胃のむかつきを引き起こす可能性があります。代わりに、牛乳なしで消費できる豆乳またはココナッツミルクから作られた現在入手可能なヨーグルト。 また読む:ヨーグルトを作る方法は簡単です、ここのステップに従ってください

SehatQからのメッセージ

ヨーグルトは、おいしくて独特の味わいの栄養価の高い飲み物です。ミルクには乳糖と呼ばれる砂糖の一種が含まれています。ヨーグルトバクテリアによる乳糖の分解は、乳を濃くし、ヨーグルトに特徴的な酸味を与える物質である乳酸を生成します。病気の原因となるウイルスやバクテリアに体が強く対処できるように、定期的にヨーグルトを飲むようにしてください。ただし、乳糖不耐症や牛乳アレルギーなどの特定の健康状態にある人は、ヨーグルトを摂取しないことをお勧めします。直接医師に相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

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