繊維とは何か、そしてその体への利点を理解する

体重を減らす方法についての記事を読むとき、繊維が豊富な食品を食べるためのヒントをよく聞くことがあります。あなたが病院に行くとき、あなたの医者はまたしばしば追加の繊維摂取を勧めるかもしれません。食物繊維は、体が必要とする植物からの食物の含有量です。しかし、あなたは理解しましたか、繊維とは何ですか？ 【【関連記事】】

繊維とは何か、その種類を知る

簡単に言えば、繊維は体が消化できない複雑な炭水化物です。体の臓器によって分解される可能性のあるタンパク質、脂肪、または通常の炭水化物とは異なり、繊維はこの分解を受けません。食物繊維は、食べた後にのみ消化器官を通過し、肛門から排泄されます。メイヨークリニックから引用すると、繊維は大まかに言えば、水溶性繊維と水不溶性繊維の2種類に分けられます。水溶性食物繊維は、消化器系を改善することができるゲルを作成します。一方、不溶性繊維は便に水を引き込み、消化管を柔らかく通過しやすくします。水溶性食物繊維を含む食品と含まない食品の種類を気にする必要はありません。なぜなら、食物繊維が豊富な食品には、通常、すでに両方の種類の食物繊維が含まれているからです。 また読む：イヌリンはプレバイオティクス繊維の一種ですが、体にどのような利点がありますか？

高繊維食品のリスト

食物繊維は植物にのみ見られる栄養素です。食物繊維は、ビタミンCが豊富な野菜や果物に由来する食品に含まれています。食物繊維が豊富な食品源は次のとおりです。

• オートミール
• アップル
• バナナフルーツ
• ブラックベリー
• 桃
• 梨
• プラム
• オレンジ
• 小豆
• 黒豆
• ブロッコリー
• にんじん

水溶性食物繊維は、野菜、果物、ナッツに含まれています。一方、水不溶性繊維は、全粒穀物、きゅうり、米、パン、小麦、トマトに含まれています。 また読む：毎日消費するのに良い高繊維の果物

健康のための繊維の利点

食物繊維は、食品からの重要な栄養源の1つであり、見逃してはなりません。なぜなら、あなたの健康のために、繊維にはいくつかの利点があるからです。人体の健康のための繊維状食品の機​​能のいくつかはここにあります：

1.スムーズな排便

食物繊維を食べることの利点の1つは、スムーズな消化です。繊維は、便の重量とサイズを増やし、その質感を和らげるのに役立ちます。大きな便は消化器を通過しやすく、便秘や便秘になる可能性を減らします。ゆるい、流れるような便がある場合、繊維が便を固める可能性があります。これは、糞便中の繊維が水分を吸収して便を固めることができるためです。

2.コレステロールを下げる

水溶性食物繊維は、体内の悪玉コレステロール値を下げることができます。そうすれば、心臓病のリスクを減らすことができます。いくつかの研究では、食物繊維が豊富な食品には、血圧の低下や炎症の軽減など、心臓の健康を維持するための利点があることも示されています。

3.血糖値を管理する

糖尿病に苦しむ人々は本当に繊維、特に水溶性の繊維を必要としています。食物繊維は、糖分の吸収を遅らせるだけでなく、血糖値の制御にも役立ちます。さらに、水不溶性繊維を摂取することで、2型糖尿病のリスクを減らすとも言われています。

4.腸の健康を維持する

繊維のもう一つの利点は、腸をさまざまな障害から守るのを助けることです。食物繊維を含む食品を食べることに熱心であれば、痔核や憩室症（大腸に小さなポケットが形成される）のリスクも軽減されます。さまざまな研究により、繊維が結腸直腸癌（結腸または直腸の癌）のリスクを減らすことができることもわかっています。

5.体重を減らすのを手伝ってください

特定の種類の繊維は、体重を減らすのに役立ちます。なぜなら、食物繊維は食欲を減退させ、満腹感を与え、腸内の水分を吸収し、栄養素の吸収を遅らせることができるからです。ただし、減量のための繊維の利点は、繊維の種類によって異なります。一部の種類の繊維は、体重減少に影響を与えません。一方、特定の水溶性繊維は、重大な影響を与える可能性があります。

6.長生きするのを手伝ってください

これらの利点は誇張されているように見えますが、さまざまな研究により、食物繊維の摂取量が多いと、心臓病やあらゆる種類の癌などによる死亡のリスクを減らすことができることが証明されています。よく耳にするように、癌と心臓病は主要な死因のいくつかです。

7.食品栄養素の吸収を最大化する

体内の繊維含有量は、特に少量の栄養素について、食品からの栄養素の吸収を最大化することができます。健康な体を維持するために必要なミネラルであるカルシウムを含みます。

8.持久力を維持する

食物繊維は、腸内の微生物を維持して食物の消化過程を助けることができる栄養素です。これらの微生物は、繊維を酸に分解して免疫細胞を活性化することもできます。したがって、免疫システムは病気と戦うためにより強力になります。 また読む：繊維サプリメントの利点と副作用を知る

推奨される毎日の繊維要件

Academy of Nutrition and Dieteticsの推奨に基づくと、繊維の1日あたりの消費量は女性で25グラム、男性で38グラムです。あなたと50歳以上の家族の場合、推奨される1日あたりの食物繊維の摂取量は女性で21グラム、男性で30グラムです。理想的には、毎日の食物繊維のニーズを満たすために、果物と野菜を5サービング、さらに全粒穀物製品を数サービング食べる必要があります。直接医師に相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

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