二酸化チタンは、さまざまな工業製品の白色度と不透明度を向上させることができる微粉末顔料添加剤です。二酸化チタンは、クリーマー、キャンディー、日焼け止め、歯磨き粉などの製品に混合されています。二酸化チタンの他のバリエーションも、白色度を高めるために、塗料、プラスチック、布地、織物、セラミック、および紙製品に組み込まれています。ただし、非食品に含まれる二酸化チタンの種類は、食品のバリエーションとは異なります。
産業における二酸化チタンの用途と利点
顔料添加剤として、二酸化チタンには次の用途と利点があります。1.食品の色品質を改善する
少量の二酸化チタンは、キャンディー、チューインガム、噛みタバコなど、さまざまな種類の食品に混ぜることができます。 ペストリー 、チョコレート、コーヒークリーマー、ケーキデコレーションに。二酸化チタンの使用は、白色の不透明度と品質を向上させることに他なりません。2.製品の保存
食品の白色を改善するだけでなく、食品包装に二酸化チタンを添加して、製品の貯蔵寿命を延ばします。二酸化チタンを含むパッケージは、果物のエチレン生成を減らすことが示されています。これにより、果物の成熟が阻害され、貯蔵寿命が延びます。それだけでなく、二酸化チタンと混合されたパッケージは、細菌の活動を抑制し、紫外線への暴露を減らします。3.ケアおよび美容製品の色品質を改善します
二酸化チタンは、食品に混ぜるだけでなく、ケアや美容製品の色の質を向上させるためにも使用されます。二酸化チタンを含む製品には、口紅、日焼け止め、粉末、歯磨き粉などがあります。4.紫外線からの保護効果を提供します
二酸化チタンの使用は、日焼け止めで非常に人気があります。これは、この物質が紫外線に対して強い効果を持っているためです。したがって、皮膚へのUVAおよびUVB光線を遮断します。しかし、二酸化チタンはフリーラジカルの生成を刺激すると報告されています。したがって、この物質の使用には、紫外線から皮膚を保護する効果を失うことなく細胞の損傷を防ぐために、シリカまたはアルミナが伴います。食品から二酸化チタンを摂取しても安全ですか？
最近まで、食品医薬品局（FDA）は、二酸化チタンを一般に安全またはGRAS（ 一般的に安全と認められている ）。しかし残念ながら、食品からの二酸化チタンの最大消費量のしきい値はありません。欧州食品安全機関が実施した動物実験によると、ラットの体重あたり2,250ミリグラムを与えても悪影響は見られませんでした。しかし、これは確かに人間が消費する二酸化チタンの正確な基準にはなり得ません。食品およびパーソナルケア製品における二酸化チタンの危険性の考慮
FDA自体は二酸化チタンを安全な添加剤として分類していますが、この成分が体に特定の問題を引き起こす可能性があるという懸念がいくつかあります。しかし、この問題に関連する研究はまだ確認できないため、より決定的な結果が必要です。二酸化チタンの使用に関連する問題のいくつかは、まださらなる研究が必要です。- 吸入によるものを含む、がんの増殖のリスク
- 酸化ストレス
- 高用量での体の臓器への物質の蓄積
