アルカリ性食品に焦点を当てたアルカリ性食品は、体内の酸を減らし、慢性疾患を予防すると言われています。理論は、より多くのアルカリ性（アルカリ性）食品を摂取することで、血液中のpHレベルをよりバランスさせることができるため、免疫系が良くなるか、病気になりにくいというものです。一方、血液が酸性すぎると、さまざまな病気のリスクが高まります。骨粗鬆症から癌に至るまで。本当の事実は何ですか？
pHが何であるかを知る
アルカリ性食品やアルカリ性食品に関しては、pHを無視することはできません。 pHは、物質の酸性または塩基性の尺度であり、値は0〜14の範囲です。酸性物質のpHは7未満ですが、7を超えるpHはアルカリ性またはアルカリ性であると言われています。人体のpHも変化します。たとえば、胃のpHは2〜3.5で、非常に酸性です。この酸性度は食物を消化するために必要です。胃とは異なり、血液はアルカリ性で、pHは7.36〜7.44です。血液のpHが正常範囲から下がると、健康に害を及ぼす可能性があります。アルカリ性の食事はあなたの血のpHレベルのバランスをとると言われています。しかし実際には、毎日の食事は血中pHレベルを大幅に変えることはできません。変化するのは尿のpHレベルです。あなたの体は実際にpHレベルを一定に保つために働いているからです。 【【関連記事】】アルカリ性食品の種類
肉（牛肉、山羊、鶏肉、魚）およびそれらの派生製品（卵、牛乳、ヨーグルト）、アルコール飲料、ソーダなどの食品の供給源から、酸性食品を含むナッツまで。一方、中性食品の例としては、オリーブオイル、クリーム、バター、ミルク、でんぷん、砂糖があります。このタイプの食品は、あなたの健康を妨げないように制限する必要があります。専門家によると、アルカリ性またはアルカリ性の食品の種類は次のとおりです。- 果物（アボカド、トマト、レモン、ブドウ、若いココナッツ）
- 野菜（アスパラガス、ブロッコリー、サツマイモ、セロリ、にんじん、バジル、にんにく、玉ねぎ）
- 穀物、マメ科植物、ナッツ（アーモンド、カボチャの種、ヒマワリの種、 亜麻仁)
- 砂糖を含まないフルーツジュース
- 知る
- ハーブティー
- アーモンドミルク
- 山羊乳
レモンとライム、アルカリ性の酸性味の食品源
特定の食品のPRALは、体がその食品を代謝した後に腎臓に到達すると予想される酸の量です。通常、腎臓は尿から過剰な酸やアルカリを取り除くことで血液のpHを一定に保ちます。他の果物と同様に、レモンジュースとライムジュースは、代謝されるとアルカリを生成します。したがって、PRALスコアは負です。これが、レモンジュースが消化される前に酸性のpHを持っているにもかかわらず、レモンジュースがアルカリ性であると考える人がいる理由です。アルカリ性食品またはアルカリ性食の利点
アルカリ性の食事は、血液のpHのバランスをとったり、アルカリ性を高めたりすることが証明されていません。しかし、いくつかの研究は、アルカリ性食品を食べることで健康を改善できることを示しています。アルカリ性の食事は脂肪の多い加工肉ではなく野菜や果物などの自然食品に焦点を当てていることを考えると、この意見は理にかなっています。以下は、研究されているアルカリ性の食事療法の利点のいくつかです：体重が減る
腎臓の健康を維持する
高血圧や脳卒中のリスクを軽減します
ガンを予防する
筋肉量を増やすのに適しています
