酸味の背後にあるカストリーオレンジの利点

それをムスクライムとして知っている人もいれば、ムスクライムと呼ぶ人もいれば、カラマンシーフルーツと呼ぶ人も少なくありません。あなたが知っている名前が何であれ、この果物は独特の味があり、健康上の利点が豊富です。カストゥリオレンジ(シトラスマイクロカルパ)は、最大高さ3〜4メートルの小さな低木のような木と多くの枝のある幹に生える柑橘類の一種です。果実はライムのように丸くて小さいですが、オレンジ色の果肉があります。この果実の皮は、若いときは濃い緑色になり、熟したときは黄色がかった色になります。若いか熟しているかにかかわらず、この果物の味はまだ酸っぱいので、メダンオレンジのように新鮮に消費されることはめったにありません。カラマンシーは中国を起源とする柑橘類の一種ですが、現在はインドネシアを含むアジアで広く栽培されています。マレーシアでは、この果実はライムカストリとして知られていますが、フィリピンでは、キンカン果実として知られています。

カストリーオレンジの内容とメリット

ライムムスクは、カロリーが少なく、食物繊維が豊富なため、健康増進に良い果物です。他の種類のオレンジと同じように、このオレンジもビタミンC、カリウム、水、5.5%のクエン酸が豊富で、果物に酸味を与えます。ボゴール農科大学(IPB)はまた、ムスクオレンジには次のような健康上の利点があると述べました。

1.癌を予防する

このムスクライムの利点の1つは、40.2 mg / 100 mlの水に達するビタミンC(アスコルビン酸)と1.4 mg / 100mlに達するフラボノイドの含有量にあります。ビタミンCとフラボノイドは、体細胞に損傷を与える可能性があり、癌などの慢性的な活性酸素を中和することができる抗酸化剤として機能することができます。

2.悪玉コレステロールと高血圧を下げる

フラボノイドがフリーラジカルを中和する能力は、体に他の良い効果もあります。つまり、血中の悪玉コレステロール(LDL)を減らしながら、炎症を防ぎます。フラボノイドは、血圧の上昇や高血圧症として知られているものを防ぐこともできます。オレンジの抗高コレステロール血症および降圧特性は、高脂肪および高コレステロール食を与えられた動物でもテストされています。その結果、ムスクオレンジ抽出物を与えられた動物は定期的に脂質の減少を示しました。

3.心血管疾患を予防します

オレンジカラマンシー別名ムスクに含まれるポリフェノールの含有量も、心血管疾患のリスクを軽減する可能性があります。しかし、この有効性は科学的に説明されていないため、これらの主張は脳卒中患者や他の心血管疾患の代替治療としてムスクライムを作ることはできません。

4.消化器系の健康を改善します

水に石灰を加えると、消化器系の健康を改善する可能性があります。しかし、ライムには胃の消化分泌物を刺激する成分が含まれています。さらに、ライムに含まれるクエン酸も食物を分解するのに役立ちます。便秘を頻繁に経験する場合は、ライムを常に家に置いておく必要があります。それでも、腸の炎症や胸焼けを防ぐために、過剰に摂取しないでください。胃食道逆流症の場合は、食事の30分前に2杯のライムジュースと蜂蜜を混ぜたお湯を1杯飲むと、胃酸逆流症の症状が悪化するのを防ぐことができます。

5.健康な肌

レモンにはビタミンCと抗酸化物質が含まれています。これらの2つの重要な栄養素は、肌の美容製品、特に脂性肌やニキビができやすい肌タイプの美容製品によく見られます。レモンを水と一緒に摂取すると、肌の健康が改善すると考えられています。かつりみかんは肌に栄養を与えることが知られていますが、不用意に使用しないでください。

6.体の免疫システムを高める

ライムに含まれるビタミンCと抗酸化物質の利点は、肌の健康を改善するだけでなく、体の免疫システムを強化することもできます。定期的に摂取すれば、ライムはインフルエンザや風邪など、体内のさまざまな病気の「寿命」を予防または短縮できると考えられています。

7.心臓病のリスクを低下させます

これらのオレンジはカリウムとマグネシウムが豊富であるため、全体的な心臓の健康を改善すると考えられています。特にカリウムは、血液循環を改善し、血圧を下げることができます。勝里オレンジもコレステロール値を下げるのに効果的であると考えられていますが、それを証明するために追加の研究がまだ必要です。さらに、石灰は血糖値を下げ、微生物の成長を防ぎ、炎症を防ぎ、腎臓結石の成長を抑制するのにも役立つと言われています。

オレンジ 有能なかつり 体重が減る?

体重を減らすことは簡単ではありません。切望されている体の目標を達成するために行わなければならない多くの要因があります。そのうちの一つは、かつりオレンジなどの果物を食べています。結局のところ、オレンジはあなたが体重を減らすのを助けることができるのは事実です。専門家は、ライムに含まれるクエン酸が新陳代謝を高め、より多くのカロリーと脂肪が燃焼されると信じています。しかし、ライムだけを消費するだけでは十分ではありません。定期的な運動スケジュールを作成することも、体重を減らすための重要な要素です。 【【関連記事】】

カストリーオレンジ加工品

このカフィアライムの別名は新鮮に食べることができないため、この果物は主に加工された形で販売されています。たとえばフィリピンでは、このカラマンシーフルーツは、すぐに食べられる飲み物、調味料、ジャム、ゼリーキャンディー、さらには化粧品の添加物として広く販売されています。一方、インドネシアでは、カストリーオレンジは通常シロップに加工され、ベンクル地域で広く開発されています。このカラマンシーシロップは、シロップの貯蔵寿命を延ばすように機能するCMCと呼ばれる安定剤を添加することによって作られていますが、シロップ自体の品質を低下させることはありません。別の加工ライムはマーマレード、別名、柑橘系の果物を主成分とするジャムに似た半固形食品です。マーマレードでは、ムスクオレンジの果肉だけでなく、皮も使用されています。これらの成分は、ショ糖、クエン酸、ペクチンと混合され、粘稠度がゲルの形になるまで攪拌されます。ペクチンと糖の含有量が多いほど、得られる生成物の密度が高くなります。このカストゥリオレンジの準備を試してみませんか?

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