歯ごたえのある食感と香ばしい味わいで、カシューナッツは仕事やリラックスしながらおやつに最適です。一般的に、カシューナッツは消費される前にローストされます。カシューナッツはおやつとしてだけでなく、ケーキや炒め物など、さまざまな料理に混ぜることができます。カシューナッツの利点は、スナックや料理の追加になるまで止まりませんが、健康にも役立ちます。
カシューナッツの10の魅力的な利点
カシューナッツは、カロリーと脂肪が多いと考えられているため、この1つのスナックにはさまざまな健康上の利点があるにもかかわらず、敬遠されることがあります。見逃してしまうカシューナッツの9つのメリットは次のとおりです。1.体重を減らすのを手伝ってください
体重を減らすのを助けることは確かに魅力的であるカシューナッツの利点です。の研究 American Journal of Clinical Nutrition 体はナッツを消化するために多くのエネルギーを必要とし、ナッツのすべてのカロリーが体に吸収されるわけではないことがわかりました。カシューナッツは体内で消化されにくいため、体重を減らすのに役立つカシューナッツの利点は、カシューナッツがより長く満腹感を感じ、新陳代謝を高めるのに役立ちます。さらに、ナッツの摂取は、肥満のリスクがある女性の体重を減らすことができることもわかりました。したがって、栄養価が高くカロリーが高くない食品やスナックをカシューナッツに置き換えることができます。2.心臓病から保護します
カシューナッツは血圧を下げるのに役立つだけでなく、悪玉LDLコレステロールを下げることができるため、心臓病を予防することもできます。カシューナッツのマグネシウム含有量は、心臓病から体を保護する役割も果たします。3.目の健康に良い
カシューナッツの利点は目の健康を維持することであるため、ニンジンだけが目の健康に役立つ野菜ではありません。これは、カシューナッツには、失明を引き起こす可能性のある損傷から目を保護することができる抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが含まれているためです。4.胆石を防ぎます
この研究では、143グラムのナッツを摂取すると、1週間に28.6グラムのナッツを食べる人と比較して胆石症を発症するリスクを減らすことができることがわかりました。カシューナッツの利点が胆石を防ぐことができると信じられているのはそのためです。 【【関連記事】】5.骨の健康を維持する
骨を保護するカシューの利点は、骨のミネラル密度の低下による骨粗鬆症を防ぐことができるカシューの銅化合物に由来します。さらに、ミネラル銅は骨形成に役割を果たし、組織を修復し、損傷した組織を置き換える代替手段としての骨の使用を回避するように機能するコラーゲンとエラスチンを調節します。6.体の新陳代謝を助けます
マンガンを多く含むカシューナッツの利点は、体内のコレステロール、脂肪、タンパク質の代謝に役立ちます。このプロセスは、創傷治癒に役立つタンパク質を作るために必要です。7.鉄分が豊富
カシューナッツの利点は、鉄が体の健康に重要な役割を果たすため、体の鉄源です。鉄は、ヘモグロビンを形成する化合物である体内の赤血球でのヘムの生成を助けるのに役立ちます。ヘモグロビンは体内の酸素輸送に重要です。鉄はまた、白血球が体に感染する有機体を破壊するのを助けることによって、体の免疫システムをサポートすることができます。8.高銅および亜鉛化合物
鉄に加えて、カシューから得ることができる他の鉱物は銅と亜鉛です。ミネラル亜鉛は、体の免疫システムや健康な体細胞の発達をサポートするタンパク質など、体内のタンパク質を活性化するのに役立ちます。銅は体内の鉄を管理し、エネルギーを生成し、血管を強化する過程で役割を果たしますが9.血圧を維持する
カシューナッツの鉄分と銅分は、体が赤血球を効果的に使用するのを助けるカシューナッツの利点にも貢献しています。10.癌を予防する
過小評価してはならないカシューナッツの利点は、癌を予防することです。試験管試験により、カシューナッツには特定の種類の癌の発症を防ぐことに成功した成分が含まれていることが証明されました。これは、カシューナッツにフリーラジカルと戦うことができる成分であるアナカルド酸が含まれているためです。ある研究はまた、アナカルド酸がヒトの乳がん細胞の拡散を止めることができることを証明しました。ただし、これに対するカシューナッツの利点を証明するには、さらに研究が必要です。カシューナッツの保管方法
カシューの恩恵を受けるには、もちろん、カシューを適切に保管する方法を知っている必要があります。カシューナッツは脂肪分が多いので、カシューナッツは古くなる可能性があります。カシューナッツを乾燥した、涼しい、暗い場所に置くことで、これを回避できます。カシューナッツは、適切に保管すると、室温で数か月、冷蔵庫で1年、冷蔵庫に入れると2年持続します。 冷凍庫。古くなったカシューナッツや消費できないカシューナッツは、鋭い不快な香りがします。カシューナッツを食べるときは注意してください
カシューナッツを消費してその利点を感じる前に、パッケージで販売されているカシューナッツの砂糖または塩分に注意を払い、適度にカシューナッツを消費する必要があります。ピーナッツアレルギーに苦しむ人々は、カシューが彼らが持っているアレルギーを引き起こす可能性があるので、カシューを食べるべきではありません。さらに、カシューには毒性があり、一部の人々に皮膚反応を引き起こす可能性のある化合物ウルシオールが含まれているため、完全に生のカシューを消費するべきではありません。SehatQからのメモ
カシューナッツは、さまざまな健康上の利点があるため、代替の健康的なスナックになる可能性があります。カシューナッツの健康上の利点は次のとおりです。- 体重が減る
- 心臓病から保護します
- 目と骨の健康に良い
- 胆石を防ぐ
- 新陳代謝を助けます
- 鉄、銅、亜鉛が豊富
- 血圧を維持する
