トマトは人気のある果物で、野菜としてよく使われます。その独特の味はトマトを様々な料理で見つけることができるようにします。トマトはさわやかであるだけでなく、さまざまなビタミンが含まれています。トマトにはどのようなビタミンが含まれていますか?ディスカッションをチェックしてください。
トマトにはこれらのビタミンが含まれています
トマトには次のビタミンが含まれています。1.ビタミンC
トマトにはビタミンCがたくさん含まれています。中型トマト1個の消費で、あなたは最大26%の体の毎日のニーズを満たしています。ビタミンCは体にさまざまな重要な役割を果たします。これらの抗酸化ビタミンは、細胞を保護し、創傷治癒に役割を果たし、免疫機能を維持し、健康な骨、血管、関節、皮膚、および軟骨を維持するのに役立ちます。2.ビタミンA
トマトにはプロビタミンAの形でビタミンAが含まれています。トマトに含まれるプロビタミンA、つまりベータカロチンは、摂取後に体内でビタミンAに変換されます。トマトに含まれるこのビタミンは、免疫系、視力機能、細胞増殖に重要な役割を果たしています。中型トマト1個を摂取するごとに、ビタミンAの1日あたりの必要量の20%が十分にあります。3.ビタミンK
レベルが非常に印象的なトマトの別のビタミンはビタミンKです。このトマトのビタミンは、血液凝固の過程で重要な役割を果たし、骨の健康の維持に関与しています。各中型トマトには、9.7マイクログラムのビタミンKが含まれています。このレベルは、体の毎日のニーズの12%を満たすことができます。4.ビタミンB9
トマトにはビタミンB9または葉酸が含まれています。 1つの中型トマトには18.4マイクログラムのビタミンB9が含まれています。このレベルは、体の毎日のニーズの5%を満たすことができます。5.ビタミンB6
トマトに含まれるもう1つのビタミンBは、ピリドキシンまたはビタミンB6です。トマトに含まれるこのビタミンは、タンパク質や炭水化物からのエネルギーの使用に重要な役割を果たし、ヘモグロビンと呼ばれる血液成分の生成に関与しています。中型のトマトはそれぞれ、ビタミンB6に対する体の1日の必要量の5%を満たすことができます。6.ビタミンB3
トマトにはナイアシンまたはビタミンB3も含まれています。このビタミンは、健康な肌と神経系を維持する上で重要な役割を果たしています。ナイアシンはまた、体が食物からエネルギーを放出するのを助けます。 1つの中型トマトは最大4%のビタミンB3の体の毎日の必要性を提供します。7.ビタミンE
トマトには抗酸化作用のあるビタミンEも含まれていますが、レベルはそれほど重要ではありません。 1つの中型トマトは最大3%の体のニーズを提供します。8.ビタミンB1
ビタミンEやビタミンB3と同様に、トマトにも「少量」のビタミンB1またはチアミンが含まれています。中型のトマト1つは、体が必要とするビタミンB1を約3%提供します。 【【関連記事】】トマトの抗酸化物質
私たちが得るトマトのビタミンだけでなく、この果物には体に有益ないくつかの植物化合物も含まれています。以下を含むトマトの化合物:- リコピン 、トマトに真っ赤な色を与える抗酸化色素。リコピンは、心臓の健康を維持し、特定の種類の癌のリスクを下げるのに役立つ可能性があります。
- ベータカロチン 、体がビタミンAに変換する物質です
- ナリンゲニン 。トマトの皮に含まれているナリンゲニンは、炎症を抑えるのに役立つ可能性があります。
- クロロゲン酸 、血圧を制御する可能性のある抗酸化物質。